تقلبات مفاجئة.. أسعار اللحوم المحلية تُحدث اضطرابًا غير مسبوق في السوق بتاريخ 23-8-2025

أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر 23-8-2025 تُظهر استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية، حيث تتراوح بين 280 و435 جنيهًا للكيلو، مع تثبيت سعر ريش الضاني عند 425 جنيهًا، ولحم الجديان الأعلى بين اللحوم البلدي عند 435 جنيهًا، بينما بقي سعر لحم الكندوز عند 360 جنيهًا، والجملي عند 280 جنيهًا، ما يعكس توازنًا واضحًا بين العرض والطلب في الأسواق المصرية.

أسعار اللحوم البلدي اليوم وتشكيلة أسعار أهم أنواعها في الأسواق المحلية

شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر حالة من الاستقرار النسبي طوال أغسطس 2025، إذ ظلت أسعار ريش الضاني ثابتة عند 425 جنيهًا للكيلو، ولحم الجديان البالغ 435 جنيهًا، مما يعكس الطلب المرتفع على هذه الأنواع المميزة. أما لحم الكندوز فقد حافظ على ثبات سعره عند 360 جنيهًا، بينما بلغ سعر ليّة الضاني 370 جنيهًا، واستقر الجملي عند 280 جنيهًا. كما استقرت أسعار كبدة الصافي عند 350 جنيهًا، رغم التقلبات التي يشهدها السوق العالمي، ممّا يؤكد توزان الاستهلاك المحلي واستمرار توازن العرض مع الطلب الذي يضمن حركة سوق مستقرة.

تغيرات أسعار اللحوم المفرومة اليوم وأبرز المؤشرات في السوق البلدي

لقد شهدت أسعار اللحوم المفرومة اليوم في السوق المحلية تفاوتًا واضحًا ناتجًا عن اختلاف أشكال اللحوم وتنوع الطلب على الجودة، حيث وصل سعر اللحم المفروم العادي إلى 330 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر المفروم الأحمر نحو 355 جنيهًا، فيديوّن تفضيل المستهلكين للحوم عالية الجودة. كما استقر سعر الحواوشي الجاهز عند 300 جنيه، والطرب المحشي عند 390 جنيهًا، مع تثبيت سعر البرجر عند 300 جنيه. تنوعت أسعار الكفتة بين 320 جنيهًا للكفتة الحاتي، و280 جنيهًا لكفتة الأرز الأقل سعرًا، وسجق البلدي عند 320 جنيهًا.

• اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو
• المفروم الأحمر: 355 جنيهًا
• الحواوشي الجاهز: 300 جنيه
• الطرب المحشي: 390 جنيهًا
• البرجر: 300 جنيه
• الكفتة الحاتي: 320 جنيهًا
• كفتة الأرز: 280 جنيهًا
• سجق البلدي: 320 جنيهًا

يعكس هذا التفاوت في أسعار اللحوم البلدي اليوم تنوع احتياجات المستهلكين مع الحفاظ على جودة المنتجات المتوفرة في الأسواق المحلية، مما يتيح خيارات متعددة أمام المشترين بأسعار مناسبة.

أسعار اللحوم البلدي اليوم في المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين خلال أغسطس 2025

في إطار الجهود الحكومية المستمرة لتوفير لحوم بلدي بأسعار مناسبة خلال أغسطس 2025، أطلقت المجمعات الاستهلاكية عروضًا منافسة مقارنة بالسوق الحر، حيث بلغ سعر لحم الكندوز الطازج (صغير السن) 310 جنيهات للكيلو، وهو سعر أقل مع ضمان جودة المنتج، كما تيسرت شراء اللحوم الهندي المجمد بسعر 190 جنيهًا للكيلو، مما يوفر بدائل اقتصادية تضمن تلبية الطلب دون التأثير على الجودة. يوضح الجدول التالي تفصيل أسعار اللحوم البلدي اليوم في السوق والمجمعات الاستهلاكية:

تدل هذه الأسعار على أهمية مبادرات وزارة التموين في تقليل الأعباء الاقتصادية عن الأسرة المصرية، إذ يساهم تنوع اللحوم البلدي المتوفرة في المجمعات الاستهلاكية في تعزيز استقرار السوق المحلي رغم المتغيرات الاقتصادية المختلفة، بما يضمن توفير جودة وأسعار مناسبة تلبي احتياجات المستهلكين.