أسعار مهمة.. تحديث أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق الأحد 24 أغسطس 2025

شهدت أسعار الأسماك والجمبري داخل سوق العبور للجملة تفاوتًا ملحوظًا اليوم الأحد 24 أغسطس 2025، حيث شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا في الأسعار بينما استقرت أو انخفضت أسعار أخرى، مما يعكس حالة حركة الأسعار المتغيرة بناءً على التحديثات الجديدة للسوق.

تباين أسعار البلطي وتأثيرها في سوق الأسماك والجمبري

ارتفع سعر كيلو البلطي الممتاز اليوم ليبلغ ما بين 78 و82 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيهين مقارنة بتعاملات الأمس، أما البلطي متوسط الحجم فسجل زيادة جنيه واحد ليبلغ ما بين 70 و76 جنيهًا للكيلو، بينما شهد البلطي الأسواني تقلبات واسعة في أسعاره تتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس تنوع الأصناف ودرجة الطلب عليها في السوق. إلى جانب ذلك، سجل قشر البياض ارتفاعًا واضحًا وصل إلى 10 جنيهات حيث تراوحت أسعاره بين 180 و300 جنيه للكيلو، في حين بلغ سعر البياض الأملس البلدي من 140 إلى 240 جنيهًا، ما يؤكد تفاوت مستوى الأسعار ضمن فئات الأسماك المختلفة في سوق العبور.

تأثير الأسعار على أسواق ثعابين البحر والمكرونة والسبيط

شهد سوق العبور ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار ثعابين البحر التي تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو، وهذا التفاوت الكبير مرتبط بحجم ووزن الأسماك المتداولة، حيث يؤثر حجم السمكة بشكل مباشر على سعرها. كما ارتفعت أسعار المكرونة السويسي بواقع 5 جنيهات ليصل سعر الكيلو اليوم ما بين 85 و145 جنيهًا، في حين استقرت أسعار المكرونة المجمدة عند حدود 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو، أما السبيط فسجل أسعارًا مرتفعة ومستقرة بين 250 و350 جنيهًا، مما يدل على استقرار نسبي في هذه الفئة من الأسماك البحرية.

مستجدات أسعار القرش والحدادي والكابوريا والبربون في سوق العبور للجملة

بلغ سعر كيلو سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، بينما تراوح سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، أما المرجان المجمد فسجل أسعارًا معتدلة تتراوح بين 30 و60 جنيهًا. على الجانب الآخر، شهدت أسعار الكابوريا انخفاضًا بنحو 10 جنيهات لتتراوح اليوم بين 100 و220 جنيهًا للكيلو، في حين سجل المرجان الوسط أسعارًا ما بين 100 و170 جنيهًا، والبربون الوسط بين 160 و220 جنيهًا، أما أسعار البربون المجمد فقد تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. تعكس هذه الأرقام المتغيرة حالة العرض والطلب وتأثير العوامل الموسمية المتعلقة بأسواق الأسماك والجمبري في السوق المصرية.

نوع السمك السعر للكيلو (جنيهًا) التغير مقابل الأمس
البلطي الممتاز 78 – 82 زيادة 2 جنيه
البلطي متوسط الحجم 70 – 76 زيادة 1 جنيه
البلطي الأسواني 30 – 80 تفاوت واسع
قشر البياض 180 – 300 زيادة 10 جنيهات
البياض الأملس البلدي 140 – 240 ثبات نسبي
ثعابين البحر 100 – 600 تفاوت حسب الحجم
المكرونة السويسي 85 – 145 زيادة 5 جنيهات
المكرونة المجمدة 30 – 60 ثبات
السبيط 250 – 350 ثبات
القرش 100 – 150 ثبات
الحدادي 30 – 50 ثبات
المرجان المجمد 30 – 60 ثبات
الكابوريا 100 – 220 انخفاض 10 جنيهات
المرجان الوسط 100 – 170 ثبات
البربون الوسط 160 – 220 ثبات
البربون المجمد 30 – 60 ثبات
  • ارتفعت أسعار البلطي الممتاز ومتوسط الحجم مع تباين كبير في البلطي الأسواني
  • سجلت ثعابين البحر والمكرونة السويسي ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار
  • شهدت الكابوريا انخفاضًا واضحًا في أسعارها بينما استقرت أسعار السبيط والقرش والحدادي

تُظهِر حركة الأسعار داخل سوق العبور للجملة اليوم أن الأسواق تشهد تغيرات متدرجة ومتناغمة بالنسبة لأسعار الأسماك والجمبري، ما يعود إلى عوامل منها حجم الأسماك، الطلب المتفاوت، وتأثيرات حالة الطقس والمواسم التي تتحكم بشكل مباشر في أسعار هذه المنتجات الحيوية للسوق المحلية.