تقلبات مفاجئة.. كيف هزّت أسعار اللحوم المحلية السوق في 23-8-2025؟

أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر 23-8-2025 تظهر استقرارًا لافتًا في السوق المحلية، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 280 و435 جنيهًا، مع تثبيت سعر الريش الضاني عند 425 جنيهًا، ولحم الجديان عند 435 جنيهًا، وهو الأعلى بين اللحوم البلدي، بينما ثبت سعر الكندوز عند 360 جنيهًا، والجملي عند 280 جنيهًا، ما يعكس توازنًا واضحًا بين العرض والطلب في السوق.

أسعار اللحوم البلدي اليوم وتنوع أسعار أبرز أنواعها في الأسواق المصرية

سجلت أسعار اللحوم البلدي اليوم في الأسواق المصرية خلال أغسطس 2025 حالة من الاستقرار والاتزان، مع ثبات سعر ريش الضاني عند 425 جنيهًا للكيلو، ولحم الجديان الأعلى سعرًا حيث بلغ 435 جنيهًا، ما يُشير إلى الطلب القوي على هذه الأنواع. أما لحم الكندوز فقد ظل مستقرًا عند 360 جنيهًا، بينما ليّة الضاني سجلت 370 جنيهًا، ولم يتغير سعر الجملي الذي بقي عند 280 جنيهًا. بالإضافة إلى ذلك، استقرت أسعار كبدة الصافي عند 350 جنيهًا، رغم التقلبات التي يشهدها السوق العالمي، مما يؤكد اتزان الاستهلاك المحلي، وتوازن العرض مع الطلب الذي يحافظ على استقرار السوق.

تغيرات أسعار اللحوم المفرومة اليوم وأبرز المؤشرات في الأسواق المحلية

شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم في السوق المحلية تفاوتًا ملحوظًا في أسعار اللحوم المفرومة بفضل اختلاف الطلب على الأنواع المتعددة، حيث بلغ سعر اللحم المفروم 330 جنيهًا للكيلو، فيما وصل المفروم الأحمر إلى 355 جنيهًا، ما يعكس تفضيل المستهلكين للحوم ذات الجودة العالية. وانسجم سعر الحواوشي الجاهز عند 300 جنيه، والطرب المحشي عند 390 جنيهًا، بينما ظل البرجر مستقرًا عند 300 جنيه. كما تنوعت أسعار الكفتة بين الكفتة الحاتي التي سجلت 320 جنيهًا، وكفتة الأرز الأقل عند 280 جنيهًا، وسجق البلدي الذي استقر عند 320 جنيهًا.

• اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو
• المفروم الأحمر: 355 جنيهًا
• الحواوشي الجاهز: 300 جنيه
• الطرب المحشي: 390 جنيهًا
• البرجر: 300 جنيه
• الكفتة الحاتي: 320 جنيهًا
• كفتة الأرز: 280 جنيهًا
• سجق البلدي: 320 جنيهًا

هذا التفاوت في أسعار اللحوم البلدي اليوم يعكس تنوع حاجات المستهلكين مع المحافظة على جودة المنتجات المتوفرة في السوق، ما يعزز تنوع الخيارات أمام المشترين.

أسعار اللحوم البلدي اليوم في المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين خلال أغسطس 2025

في إطار جهود وزارة التموين لتوفير لحوم بلدي بأسعار مناسبة خلال أغسطس 2025، قدمت المجمعات الاستهلاكية عروضًا منافسة مقارنة بأسعار السوق الحر، حيث بلغ سعر لحم الكندوز الطازج (صغير السن) حوالي 310 جنيهات للكيلو، وهو سعر أوفر مع ضمان الجودة؛ كما تيسرت عملية شراء اللحم الهندي المجمد بسعر 190 جنيهًا للكيلو، بما يوفر بدائل اقتصادية دون التأثير على جودة المنتج. يوضح الجدول التالي أسعار اللحوم البلدي اليوم في كل من السوق والمجمعات:

هذه الأسعار تدل على أهمية المبادرات الحكومية في تخفيف الضغط الاقتصادي على الأسرة المصرية، حيث يسهم تنوع اللحوم البلدي المتوفرة في المجمعات الاستهلاكية في تعزيز استقرار السوق المحلي رغم المتغيرات الاقتصادية المختلفة، وهو ما يضمن تلبية طلبات المستهلكين بجودة وأسعار مناسبة.