تحديث شامل.. الأسواق تشهد تغيرات كبيرة في أسعار الخضراوات والفاكهة يوم السبت 23 أغسطس 2025

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور تشهد استقرارًا ملحوظًا يعكس توازنًا ناتجًا عن وفرة المعروض واستقرار الطلب النسبي، مما يبين صورة السوق بدقة. هذا الاستقرار يجعل من مراقبة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم داخل سوق العبور أمرًا حيويًا للتجار والمستهلكين على حد سواء، إذ يحدد الاتجاهات والفروقات السعرية بشكل واضح.

استقرار أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور وأبرز التفاصيل

تواصلت حركة أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة على ثبات نسبي، حيث تراوح سعر الطماطم بين 2 و5 جنيهات للكيلو، مسجلاً استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالفترات السابقة. وفي نفس السياق، سجلت البطاطس تباينًا بسيطًا بين 4 و9 جنيهات، بينما تفاوت سعر البصل الأبيض من 9 إلى 14 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات، مع احتفاظ الأسواق بتوازنها العام. أما الكوسة فظهرت بأسعار تتراوح بين 5 و11 جنيهًا، والجزر بين 4 و7 جنيهات، فيما أظهرت الفاصوليا ارتفاعًا في السعر حيث ذهب من 16 إلى 20 جنيهًا، مما يشير إلى عامل ندرة نسبي في المعروض. وتنوعت أسعار الباذنجانات بحسب أصنافها؛ فبلغ سعر الباذنجان البلدي بين 4 و6 جنيهات، والرومي من 2 إلى 4 جنيهات، والأبيض بين 3 و9 جنيهات، في حين جاء الفلفل الرومي البلدي ما بين 3.5 و8.5 جنيهات، أما الخيار البلدي فتم تسعيره بين 8 و12 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار ومنافسة واضحة داخل سوق العبور في أصناف الخضراوات المختلفة.

تطورات أسعار الفاكهة اليوم ورصد اتجاهات سوق العبور

شهدت أسعار الفاكهة اليوم داخل سوق العبور حالة من التوازن النسبي، حيث سجل عنب البناتي الأصفر والأحمر أسعارًا متقاربة تتراوح بين 17 و23 جنيهًا، مع استقرار جيد يعكس إمدادات مستمرة. وتفاوتت أسعار التفاح المصري بين 20 و40 جنيهًا بحسب الجودة، في حين كانت الجوافة ضمن معدل 15 إلى 25 جنيهًا، ما يعكس حالة الفاكهة الطازجة الموسمية المستقرة. أما الكانتالوب، فلم يشهد تغيرات كبيرة، إذ حدد سعره بين 5 و8 جنيهات، بينما سلط السوق الضوء على تنوع المانجو الذي جعله الأكثر اختلافًا في الأسعار؛ إذ تراوح سعر مانجو الزبدية بين 30 و40 جنيهًا، والمانجو العويس بين 35 و55 جنيهًا، والمانجو البلدي من 15 إلى 25 جنيهًا. ولاحظ السوق الارتفاع الكبير في أسعار مانجو الفص التي بلغ سعرها من 70 إلى 100 جنيه، متأثرة بالطلب الموسمي والخصائص النوعية لهذا النوع.

العوامل المؤثرة في أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم داخل سوق العبور

ترتبط حركة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور بعدة عوامل مؤثرة تتفاعل باستمرار، حيث يعتمد السعر على مدى وفرة أو ندرة المعروض وتذبذب الطلب من التُجار والمستهلكين، إضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع التي تزيد من السعر النهائي. ومن المهم الإشارة إلى الفروقات الواضحة بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة التي يعاني منها المستهلك بسبب تكاليف التشغيل واللوجستيات في المناطق المختلفة؛ لذا فإن متابعة أسعار الجملة اليوم تُعد أداة رئيسية في وضع استراتيجيات التسويق والبيع لكل من المزارعين والتجار.

نوع المنتج أدنى سعر (جنيه) أعلى سعر (جنيه)
طماطم (كيلو) 2 5
بطاطس (كيلو) 4 9
بصل أبيض (كيلو) 9 14
عنب بناتي (كيلو) 17 23
تفاح مصري (كيلو) 20 40
مانجو فص (كيلو) 70 100
  • وفرة المعروض تحدد استقرار الأسعار أو ارتفاعها
  • التغيرات في معدلات الطلب تساهم في تقلب الأسعار
  • تكاليف النقل والتوزيع ترفع السعر النهائي للمستهلك
  • الفروقات بين أسعار الجملة والتجزئة تؤثر على السيولة والتسويق

إن استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم داخل سوق العبور يعكس توازنات دقيقة بين العرض والطلب، ويؤكد أهمية المتابعة الدورية للسوق، خاصة في الظروف الموسمية المتغيرة، ليتمكن الجميع من تحقيق مصلحة متوازنة، حيث توفر هذه الحركة المستقرة بيئة مناسبة لتجارة عادلة ومستدامة بين مختلف الأطراف.