ضغط غير مسبوق.. تجارة اللحوم في المغرب تواجه تحديات مستقبلية غامضة

أسواق اللحوم بالمغرب تحت الضغط ترتبط ارتباطًا وثيقًا بارتفاع أسعار اللحوم الحمراء الذي يثير مخاوف التجار والمستهلكين على حد سواء؛ هذا التحدي طرح عدة تساؤلات حول قدرة الأسواق على استيعاب الاتجاهات الحالية، وسط انتقادات لغياب الرقابة الحكومية، وضرورة تعزيز الإنتاج المحلي، خصوصًا في ظل تقلبات القدرة الشرائية وتأثير الاستيراد المتزايد.

قلق التجار والمستوردين تجاه ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في المغرب

عبّر محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين بقطاع المواشي، عن مخاوفه الكبيرة من انخفاض أسعار لحوم الأغنام بنسبة تصل إلى 57%، التي أضرت بصورة واضحة بمربي المواشي والتجار على حد سواء؛ وأوضح أن تراجع الأسعار يرجع بشكل رئيسي إلى الزيادة الحادة في المعروض، وخصوصًا بعد استيراد الأبقار من البرازيل والأوروغواي، ما خلق حالة من التذبذب في السوق. من جهته، أكد أحمد الشيهب طه، الكاتب الوطني للاتحاد العام للجزارين بالمغرب، أن الارتفاع المطرد في أسعار اللحوم الحمراء لم يكن مفاجئًا نظرًا للإقبال الكبير والمستمر من المواطنين، ولا سيما مع عودة أفراد الجالية المغربية بالخارج، الذين زادوا الطلب في الأسواق المحلية. تعكس هذه المواقف قلق التجار والمستوردين تجاه مستقبل أسواق اللحوم بالمغرب تحت الضغط، مع ضرورة إيجاد حلول متوازنة بين العرض والطلب للحفاظ على الاستقرار.

انتقادات غياب الرقابة وتأثيرها على أسواق اللحوم بالمغرب تحت الضغط

يشير عبد الحق البوتشيشي، رئيس الجمعية الوطنية لهيئة تقنيي تربية المواشي، إلى خلل واضح في الرقابة الحكومية على سوق اللحوم، حيث أدى غياب هذه الرقابة إلى استغلال بعض المستوردين الكبار للدعم الحكومي دون أن ينعكس ذلك على الأسعار في الأسواق الشعبية؛ هذا الأمر ساهم في إحداث فجوة بين الدعم المقدم والأسعار النهائية التي يتحملها المستهلكون. وأكد أن الدعم الحكومي، على الرغم من أهميته، لم يكن كافيًا لتوفير لحوم بأسعار معقولة في الأسواق المحلية، مما يزيد من الضغوط على سلسلة التوريد ويعمّق أزمة الأسواق. تعكس هذه النقاط مدى تعقيد وضع أسواق اللحوم بالمغرب تحت الضغط، والتي تتطلب تدخلًا حكوميًا أكثر فعالية وشفافية لضمان توزيع الدعم بشكل عادل وتحقيق استقرار الأسعار.

دعم الإنتاج المحلي كحل أساسي في مواجهة أسواق اللحوم بالمغرب تحت الضغط

أجمع عدد من الخبراء والمختصين على ضرورة تعزيز الإنتاج المحلي للحوم الحمراء كخطوة استراتيجية لتقليل الاعتماد على واردات اللحوم التي تؤثر على استقرار الأسعار؛ ويشددون على تحسين شروط تربية المواشي وتوفير أعلاف محلية ذات جودة، مما يدعم إعادة بناء القطيع المحلي ورفع مستوى الإنتاجية.

• تحسين البنية التحتية لمزارع المواشي
• زيادة دعم البحث الزراعي لتطوير الأعلاف المحلية
• تحفيز المربيين على اعتماد أساليب تربية مستدامة
• تعزيز السياسات الحكومية لدعم الفلاحة والمنتجين المحليين

هذه الإجراءات تعد من العوامل الحاسمة ضمن الحلول الجذرية لأزمة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، إذ ستسهم في تهدئة الضغوط التي تعانيها أسواق اللحوم بالمغرب تحت الضغط، وتجعلها أكثر قدرة على توفير الاحتياجات بأسعار معقولة للمستهلكين من مختلف الفئات.

تمثل أسواق اللحوم بالمغرب تحت الضغط ظاهرة معقدة تجمع بين تحديات العرض والطلب، ومشاكل الرقابة، وتأثيرات السياسة الحكومية؛ لذا، فإن تنمية الإنتاج المحلي وتحسين الرقابة على السوق هما العنصران المحوريان لإعادة التوازن الاقتصادي، وتقليل التأثر بالاعتماد على الاستيراد، مع الحرص على تلبية الاحتياجات المتزايدة للمواطنين بأسعار مدروسة تناسب القدرة الشرائية المتقلبة.