نكهة مبتكرة.. استمتعي بتحضير الكنافة بالمانجو مع لمسة البندق المكرمل التي يحبها الأطفال

طريقة عمل الكنافة بالمانجو بنكهة البندق المكرمل تعتبر من أشهى الحلويات الشرقية المنعشة التي يمكن تقديمها للأطفال وللعائلة، حيث تجمع بين طعم الكنافة المقرمشة والمانجو الطازج مع لمسة مميزة من البندق المكرمل. هذه الوصفة ستضفي تنوعًا مميزًا على مائدتك، وتناسب كل من يبحث عن تجربة جديدة لحلوى الكنافة التقليدية.

مكونات الكنافة بالمانجو بنكهة البندق المكرمل

• كنافة مقطعة ومجهزة
• مانجو مقطعة إلى مكعبات ناضجة
• زبدة طازجة
• كريمة مخفوقة
• قشطة طازجة
• سكر أبيض
• عسل أبيض
• زبيب أو بندق حسب الرغبة

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو خطوة بخطوة

تبدأ طريقة عمل الكنافة بالمانجو بتسخين الزبدة في وعاء على النار، ثم تضاف الكنافة مع التقليب المستمر حتى تكتسب اللون الذهبي المميز؛ بعد ذلك، توضع في قالب التقديم بشكل متساوٍ. يضاف فوق الكنافة الزبيب مع رشة من العسل الأبيض والمانجو المكعبات الطازجة، لتتداخل النكهات ببراعة. يُخلط خليط من الكريمة المخفوقة مع القشطة ويوضع طبقة متجانسة فوق المانجو.

بعد ذلك، توضع طبقة أخرى من الكنافة المحمرة لتعزيز الملمس المقرمش، تليها طبقة إضافية من المانجو، ثم طبقة جديدة من الكريمة، وأخيراً طبقة ثالثة من الكنافة المحمرة. في نهاية التحضير، تُوزع كمية من البندق المكرمل لإضافة طابع غني ومقرمش على الطبق، وتُزين الوجه بطبقة من الكريمة المخفوقة لتعطي لمسة ناعمة وجذابة.

طريقة عمل البندق المكرمل لإكمال نكهة الكنافة بالمانجو

تُعد طريقة عمل البندق المكرمل بسيطة للغاية، حيث يوضع السكر الأبيض في مقلاة على نار متوسطة ويتم تحريكه حتى يصل إلى مرحلة التكرمل، فيصبح لونه ذهبياً فاتحاً وعطره يملأ المكان. يضاف البندق إلى السكر المكرمل مع الاستمرار في التقليب حتى يغلف السكر كل حبات البندق، ويصبح المزيج متماسكاً ولامعاً، بعد ذلك يترك ليبرد قليلاً قبل إضافته إلى الكنافة.

تتميز طريقة عمل الكنافة بالمانجو بنكهة البندق المكرمل بأنها تمنح الحلويات الشرقية بُعداً جديداً من الطعم الغني والمقرمش، وهو ما يجعلها مفضلة للأطفال ولجميع أفراد الأسرة. كما أنها سهلة التنفيذ ولا تحتاج إلى وقت طويل مع نتائج فريدة ترضي جميع الأذواق وتضيف لوناً ونكهة جذابة على مائدة الحلوى. تعتبر هذه الوصفة إضافة رائعة لمجموعة الحلويات التقليدية التي تناسب جميع المناسبات.