أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة بتاريخ 21 أغسطس 2025 شهدت تقلبات ملحوظة بين الارتفاع والانخفاض، حيث تنوعت أسعار الأصناف المختلفة مع زيادات طفيفة في بعض الأنواع، وتراجع محدود في أخرى مقارنةً بالتعاملات السابقة، وفقًا للتقرير الأخير الصادر من أكبر سوق لتجارة الجملة في مصر.
تحليل تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم
شهدت أسعار الطماطم ارتفاعًا يبلغ خمسين قرشًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 3.5 و6.5 جنيه، في حين بقيت أسعار البطاطس مستقرة نسبياً ضمن نطاق 6 إلى 9 جنيهات للكيلو. أما البصل الأبيض فقد انخفض سعره بمقدار 50 قرشًا ليصل إلى ما بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، بينما استقر البصل الأحمر عند سعر يتراوح بين 6 و9 جنيهات. من ناحية أخرى، سجلت الكوسة ارتفاعات جديدة تراوحت بين 12 و20 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الجزر بدون عروش ما بين 9 و13 جنيهًا، مما يعكس حالة تذبذب في أسعار الخضروات بسوق العبور.
تباين أسعار الخضروات الموسمية كالخيار والباذنجان والفاصوليا في سوق العبور للجملة
حافظت الفاصوليا على أسعار مرتفعة وصلت بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، بينما شهد الباذنجان البلدي زيادة طفيفة إلى ما بين 4 و7 جنيهات، في مقابل تراجع سعر الباذنجان الرومي بنصف جنيه ليقتصر على 3 إلى 5 جنيهات. أما الباذنجان الأبيض فارتفع سعره أيضًا ليصل إلى نفس المستوى، ما بين 4 و7 جنيهات. استقر الفلفل الرومي عند أسعار معتدلة بين 5 و8 جنيهات، بينما شهد الفلفل الحامي ارتفاعًا ملحوظًا بلغ 4 جنيهات ليصل السعر ما بين 6 و12 جنيهًا، في حين بقي الفلفل الألوان ثابتًا عند 10 إلى 22 جنيهًا للكيلو. أما الخيار، فقد ارتفع سعره بجميع أنواعه؛ إذ سجل الخيار الصوب ما بين 16 و20 جنيهًا بعد زيادة مقدارها جنيهين، بينما تجاوز الخيار البلدي 11 إلى 15 جنيهًا بزيادة جنيه واحد.
مستويات أسعار الخضروات الأخرى كالملوخية والثوم والبامية وفق سوق العبور اليوم
واصلت الملوخية استقرارها عند حدود 6 إلى 7 جنيهات للكيلو، بينما شهدت البامية تقلبات أسعار بين 15 و40 جنيهًا تباينًا ملحوظًا، كما تراوحت أسعار القثاء ما بين 7 و11 جنيهًا. يظل الثوم أحد البنود اللافتة في التحديث حيث استمر ارتفاعه القوي ليصل سعر الكيلو إلى ما بين 30 و60 جنيهًا، بينما استقرت أسعار القلقاس ضمن نطاق 12 إلى 15 جنيهًا.
| الصنف | السعر الحالي (جنيه/كيلو) | التغير مقارنة بالأمس |
|---|---|---|
| طماطم | 3.5 – 6.5 | زيادة 0.5 جنيه |
| بطاطس | 6 – 9 | مستقر |
| بصل أبيض | 8 – 12 | انخفاض 0.5 جنيه |
| بصل أحمر | 6 – 9 | مستقر |
| كوسة | 12 – 20 | زيادة |
| جزر بدون عروش | 9 – 13 | متباين |
| فاصوليا | 50 – 60 | مرتفع |
| باذنجان بلدي | 4 – 7 | زيادة طفيفة |
| باذنجان رومي | 3 – 5 | انخفاض 0.5 جنيه |
| باذنجان أبيض | 4 – 7 | زيادة طفيفة |
| فلفل رومي | 5 – 8 | مستقر |
| فلفل حامي | 6 – 12 | زيادة 4 جنيهات |
| فلفل ألوان | 10 – 22 | مستقر |
| ملوخية | 6 – 7 | مستقر |
| خيار صوب | 16 – 20 | زيادة 2 جنيه |
| خيار بلدي | 11 – 15 | زيادة 1 جنيه |
| بامية | 15 – 40 | تفاوت ملحوظ |
| قثاء | 7 – 11 | مستقر إلى متغير |
| ثوم | 30 – 60 | ارتفاع كبير |
| قلقاس | 12 – 15 | مستقر |
- طماطم وبطاطس: ارتفاع طفيف واستقرار
- بصل وكوسة وجزر: تباين في الأسعار مع زيادات وانخفاضات
- فاصوليا وباذنجان: ثبات نسبي مع تغيرات طفيفة
- فلفل وخيار وملوخية: استقرار مع زيادات محدودة في بعض الأنواع
- بامية وقثاء وثوم وقلقاس: تفاوت كبير مع استمرار ارتفاع الثوم
نظرية مثيرة تتهم البشر بتدمير الحياة على المريخ.. ما حقيقة الأمر؟
واشنطن تضرب منشأة نووية إيرانية بالكامل.. وترامب يرفض خطة أوسع
حظ محظوظ.. توقعات الأبراج الهوائية ليوم مليء بالفرص والتغييرات المفاجئة
تنويه رسمي.. استمرار انخفاض درجات الحرارة الاثنين مع أمطار متوسطة على هذه المناطق
الفيحاء يمدد عقد زياد الصحفي رسميًا حتى 2027
شروط مبسطة.. كيف تحصل على الدعم الحكومي بسهولة في 2025؟
مصرع شخصين في حادث تحطم طائرة على الطريق العام بإيطاليا.. تفاصيل الحادث وأسبابه
«رسمية الآن» رزنامة المغرب 2025 وتفاصيل جدول المدارس الجديد واضحة
