أسعار متذبذبة.. تحديث سوق العبور للخضروات والفاكهة في 21 أغسطس 2025

أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور للجملة شهدت استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، وسط وفرة المعروض إلى جانب استقرار الطلب، مما يعزز من توقعات استمرارية الأسعار ضمن حدودها المعتادة خلال الأيام القادمة.

استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور وأهم الأسعار اليومية

تبقى أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة مستقرة نتيجة توفر الكميات المطلوبة، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 3.5 إلى 6.5 جنيه للكيلو، والبطاطس من 6 إلى 12.5 جنيه، بينما سجل البصل الأحمر أسعارًا بين 6 إلى 9 جنيهات، والبصل الأبيض من 8 إلى 12.5 جنيهًا للكيلو، ويواصل الكوسة تسجيل نطاق سعر واسع يمتد من 12 إلى 22 جنيهًا للكيلوغرام.

• الباذنجان البلدي: 3 إلى 6 جنيهات للكيلو
• الفلفل الرومي البلدي: 4 إلى 7 جنيهات للكيلو
• الفلفل الحامي البلدي: 3 إلى 6.5 جنيه للكيلو
• الخيار الصوب: 11 إلى 15 جنيهًا للكيلو
• الخيار البلدي: 8 إلى 12 جنيهًا للكيلوغرام

يرجع هذا الاستقرار إلى وفرة محاصيل الصيف التي توفر المعروض بشكل مستمر، ما يدعم استقامة الأسعار وتحافظ على معدلاتها المعتادة.

تقرير شامل عن أسعار الفاكهة في سوق العبور للجملة

شهدت أسعار الفاكهة أيضًا ثباتًا ملحوظًا وسط معدل إنتاج جيد، حيث تراوح سعر التفاح المصري بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، في حين كان الكنتالوب ضمن مستويات 5 إلى 8 جنيهات. أما البرتقال الصيفي فقد حافظ على تواجده بسعر يتراوح بين 25 إلى 35 جنيهًا للكيلوغرام، والليمون البلدي من 5 إلى 15 جنيهًا، ما يعكس توازن العرض والطلب في السوق.

كما شهد العنب البناتي الأصفر والأحمر سعرًا بين 18 إلى 25 جنيهًا، في حين حازت أصناف العنب كرمسون والأسود والرومي على أسعار تتراوح بين 14 إلى 28 جنيهًا، وتنوعت أسعار الجوافة بين 14 إلى 30 جنيهًا، كما تباينت أسعار الرمان بين 15 و20 جنيهًا، والموز البلدي بين 17 إلى 27 جنيهًا، أما الموز المستورد «بيكو» والمغربي فكان ضمن نطاق 25 إلى 37 جنيهًا للكيلو.

أسباب استقرار أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور وتأثيرها على الأسواق المحلية

يرجع استقرار أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور للجملة إلى الوفرة المستمرة في المعروض من محاصيل الصيف إلى جانب استقرار حركة الطلب؛ ما يساعد على بقاء الأسعار ضمن نطاق معتاد ومتوقع. تستمر هذه الوضعية بفعل انتظام الإمدادات وانخفاض التقلبات الموسمية، وبالرغم من ذلك، قد تشهد الأسواق المحلية للمستهلك النهائي زيادة تتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات في سعر الكيلو، ويعود ذلك إلى عوامل متعددة تشمل تكاليف النقل والتوزيع وكذلك اختلاف المناطق الجغرافية.

يمكن توضيح أبرز عوامل الاستقرار فيما يلي:

• توافر محاصيل الصيف بكميات كبيرة في سوق العبور للجملة
• استقرار الطلب دون تغيرات مفاجئة
• تنظيم حركة التوزيع وتقليل الفاقد أثناء النقل
• اختلاف الأسعار المحلية بسبب تكاليف النقل ومتطلبات البيع المتفاوتة

إن استقرار أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور للجملة يعكس صورًة إيجابية تدعم التنسيق بين المنتجين والتجار؛ مما يخلق حالة من التوازن توفر للمستهلكين خيارات متنوعة بأسعار معقولة، ويساعد أيضًا على ضبط الأسعار في الأسواق المحلية رغم الفروقات التي قد تظهر بسبب تكاليف الخدمات اللوجستية والتوزيع بين المناطق المختلفة.