أسعار مُحدثة.. تعرف على آخر تطورات سوق السمك في العبور والأسواق المحلية اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025

أسعار السمك اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025 في سوق العبور والأسواق المحلية تحظى باهتمام واسع من المستهلكين في مصر، حيث تعد من الركائز الأساسية على المائدة المصرية، سواء لعشاق المأكولات البحرية أو للتجار الذين يرصدون السوق بانتظام، لذلك نتابع معكم تحديثات حركة الأسعار لنساهم في اتخاذ قرار ذكي عند شراء السمك اليوم الأربعاء.

تحديث شامل لأسعار السمك اليوم الأربعاء في سوق العبور والأسواق المحلية

تشهد أسعار السمك اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025 في سوق العبور للجملة والأسواق المحلية تقلبات متفاوتة مع بعض الارتفاعات والانخفاضات في أنواع متعددة، حيث بلغ سعر كيلو قشر البياض ما بين 200 إلى 300 جنيه مصري بزيادة 10 جنيهات عن التسعيرة السابقة، بينما تراوح سعر بياض أملس بلدي من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو. كما سجلت أسماك الثعابين أسعارًا تتراوح بين 100 إلى 600 جنيه للكيلو، أما المكرونة السويسي فتراوح سعرها بين 80 إلى 150 جنيهًا، بارتفاع مقداره 10 جنيهات، إضافة إلى المكرونة المجمدة التي سجلت بين 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

يشهد سوق السمك اليوم ارتفاعًا في أسعار الكابوريا التي وصلت ما بين 100 إلى 220 جنيهًا، بزيادة قدرها 20 جنيهًا، بينما انخفض سعر البربون وسط من 150 إلى 230 جنيهًا بواقع 20 جنيهًا عن السعر السابق، مع استقرار أسعار المرجان وسط بين 100 إلى 170 جنيهًا، والمرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا. وبالنسبة لأنواع أخرى، سجل السبيط ما بين 250 إلى 350 جنيهًا، والقرش من 100 إلى 150 جنيهًا، وحدادي من 30 إلى 50 جنيهًا، والبوري الكبير من 170 إلى 200 جنيه، والبوري الوسط من 110 إلى 150 جنيهًا، مع بقاء السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا والماكريل المجمد من 110 إلى 180 جنيهًا.

أسعار السمك البلطي اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025

شهد سوق السمك البلطي اليوم تحركات لافتة، حيث بدأ السمك البلطي الممتاز في التداول بين 79 و83 جنيهًا بزيادة قدرها جنيه واحد عن السابق، فيما ارتفع سعر البلطي متوسط الحجم من 74 إلى 78 جنيهًا بعد زيادات وصلت إلى جنيهين، وأما البلطي الأسواني فقد سجل ارتفاعًا ملحوظًا ليصل من 30 إلى 80 جنيهًا بزيادة 30 جنيهًا عن سعره السابق. يُعد البلطي من أكثر الأنواع شعبيةً في الأسواق المحلية؛ كونه مناسبًا لشرائح واسعة من المستهلكين، مما يجعله في قلب اهتمام المتابعين لحركة أسعار السمك اليوم الأربعاء.

مستجدات أسعار الأسماك المجمدة والجمبري في سوق العبور والأسواق المحلية

شملت أسعار الأسماك المجمدة اليوم عدة أنواع تتفاوت أسعارها، حيث تراوح سعر كيلو السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 180 و220 جنيهًا، كما سجلت أسعار المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا، إلى جانب المكرونة المجمدة والبربون المجمد في نفس النطاق السعري من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو. أما فيما يخص أسعار الجمبري اليوم، فقد تراوح سعر جمبري “2” بين 570 و670 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري “2” المجمد بين 175 و475 جنيهًا، و”جمبري 3″ بين 200 و400 جنيه «طاولة خشب».

• السمك البلطي بأنواعه: ممتاز، متوسط، أسواني
• الأسماك المجمدة: سردين، ماكريل، المرجان، المكرونة، البربون
• أسعار الجمبري: متعددة حسب الحجم والحالة (طازج أو مجمد)

تشير البيانات إلى أن الإنتاج السمكي في مصر يعتمد بدرجة كبيرة على المزارع السمكية التي تمثل 79.7% من الإنتاج الإجمالي، فيما تأتي البحيرات بنسبة 10.8%، أما الإنتاج من المصايد الطبيعية كالبحيرات والبحرين والنيل فيصل إلى حوالي 400 ألف طن سنويًا، ويتواجد إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة على الأخص بكمية تصل إلى 102 طن. وبالمقابل، سجلت صادرات الأسماك المصرية خلال عام 2019 حوالي 35 ألف طن، مما يعكس مكانة مصر كدولة رئيسية في إنتاج المأكولات البحرية، وهو ما يؤثر بشكل مباشر على أسعار السمك اليوم الأربعاء في الأسواق المحلية وسوق العبور.