تشيز بارد.. خطوات تحضير تشيز كيك كريمي منعش بدون فرن بسهولة تامة

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بدون فرن من الوصفات المحببة لكل من يرغب في تحضير حلى منعش بمذاقه الكريمي الفريد؛ يمكن إعداد التشيز كيك البارد بسهولة وفي وقت قليل، مما يجعله الخيار الأمثل لفصل الصيف أو عند الحاجة إلى حلوى خفيفة ولذيذة دون تعقيد؛ كما يتميز بإمكانية تزيينه بأشكال متعددة من الفواكه مثل الفراولة أو التوت ليمنح مائدة الحلويات رونقًا وجاذبية خاصة.

المكونات الأساسية لتحضير التشيز كيك بارد وسهل بدون فرن

لتحقيق تجربة ناجحة في طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بدون فرن، يجب تجهيز المكونات بعناية لضمان المذاق والقوام المثاليين؛ تتوزع المكونات على ثلاث طبقات رئيسية بدايةً بقاعدة البسكويت، مرورًا بطبقة الكريمة الغنية، وانتهاءً بطبقة الجيلي المنعشة.

• قاعدة البسكويت:
• 200 غرام بسكويت شاي سادة مطحون
• 50 غرام زبدة ذائبة
• طبقة الكريمة:
• 1 كوب جبن كريمي
• 1 كوب قشطة
• 300 غرام كريمة خفق بودرة (شانتيه)
• 1½ كوب حليب بارد
• طبقة الجيلي:
• 2 ظرف جيلي فراولة
• 2 كوب ماء ساخن
• ½ كوب ماء بارد
• فراولة طازجة مقطعة، للتزيين حسب الرغبة

خطوات طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بدون فرن بالتفصيل

تنتقل طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بدون فرن إلى مراحل تحضير متتابعة، تبدأ بتحضير طبقة البسكويت التي تُعد قاعدة صلبة ومتماسكة، مرورًا بطبقة الكريمة التي تُعطي التشيز كيك ملمسه الغني والكريمي، ثم طبقة الجيلي التي تضفي لمسة منعشة وملونة تميز هذا الحلى البارد.

تحضير طبقة البسكويت

• أخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة جيدًا بواسطة اليدين حتى تتشرب جميع قطع البسكويت الزبدة بشكل كامل
• وزّعي المزيج داخل قالب التشيز كيك المتحرك واضغطي برفق حتى تتماسك الطبقة جيدًا
• أدخلي القالب إلى الثلاجة مدة 10 دقائق على الأقل لتثبيت القاعدة بشكل جيد

تحضير طبقة الكريمة

• في وعاء عميق، اخلطي الجبن الكريمي مع القشطة وكريمة الخفق والحليب البارد
• استخدمي المضرب الكهربائي لخفق المكونات حتى يتكون لديك خليط ناعم وكريمي القوام
• اسكبي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في القالب، ووزعيه بطريقة متساوية وسوّي السطح
• اتركي القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك طبقة الكريمة جيدًا

تحضير طبقة الجيلي وتجميد التشيز كيك

• أذوبي جيلي الفراولة في الماء الساخن مع التحريك المستمر حتى يذوب بالكامل
• أضيفي الماء البارد للخليط وحرّكي جيدًا ثم اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا
• اسكبي الجيلي برفق فوق طبقة الكريمة بعد التأكد من برودته، حتى لا يتداخل مع القوام
• أعيدي القالب إلى الثلاجة واتركيه حتى تتجمد طبقة الجيلي تمامًا

التزيين والتقديم في طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بدون فرن

لا تكتمل طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بدون فرن دون مرحلة التزيين التي تضفي لمسة جمالية على الحلى؛ يمكن تزيين الوجه بقطع الفراولة الطازجة أو التوت الملون حسب الرغبة، مما يزيد من جاذبيته ويضفي نكهة منعشة إضافية؛ بعد التزيين، يُقطع التشيز كيك إلى شرائح متساوية ويُقدم باردًا على الفور ليُحظى بإعجاب الجميع في كل المناسبات.

باتباع طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بدون فرن هذه، يمكنك الحصول على حلوى تجمع بين القوام الكريمي والطعم الغني مع لمسة الفواكه المنعشة؛ هذه الوصفة تجمع سهولة التحضير مع نتائج مبهرة ترضي الأذواق كافة، وهي مناسبة لتقديمها في جميع المناسبات أو كحلى خفيف خلال أيام الصيف الحارة، مع الحفاظ على المذاق الطبيعي والشكل الجذاب الذي يسرّ كل من يتذوقها