طيب التحضير.. دجاج مشوي بالكزبرة والليمون يضمن رجيمًا صحيًا ولذيذًا في دقائق

دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم من الوصفات الصحية التي تجمع بين النكهة الرائعة والفائدة الغذائية، حيث تعتمد على مكونات بسيطة وخفيفة تساعد في الحفاظ على الوزن دون التضحية بالمذاق، ويمنحك هذا الدجاج المشوي طعماً منعشاً بفضل لمسة الليمون والكزبرة الطازجة.

مكونات دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم لتحضير مثالي

لتحضير وصفة دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم، جهّزي 8 صدور دجاج منزوع العظم والجلد، بالإضافة إلى باقة من الكزبرة الخضراء الطازجة، وبرش ليمون حبة واحدة، وعصير ليمونتين، و3 فصوص ثوم مفرومة، وملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة، وملعقة صغيرة ملح، وملعقة صغيرة فلفل أسود، و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، فهذه المكونات تعطي مذاقاً متوازنًا دون إضافة الكثير من السعرات؛ مما يجعل الوصفة ملائمة للرجيم وتحقق لك وجبة صحية ولذيذة في الوقت نفسه.

خطوات تحضير دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم بسهولة

في البداية، لتحضير التتبيلة، ضعي الكزبرة الطازجة، وبرش الليمون، وعصير الليمون، والثوم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة اليابسة، وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتحصلي على مزيج ناعم متجانس؛ فهذه التتبيلة تمنح الدجاج نكهة غنية تبرز فيها لمسات الليمون والكزبرة الطبيعية. بعدها، ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، وأضيفي التتبيلة، واهتمي بإخراج الهواء من الكيس قبل إغلاقه بإحكام، ثم قلبيه برفق حتى تتغلف جميع القطع بطبقة من التتبيلة. اتركي الدجاج في الثلاجة طوال الليل ليشرب النكهات جيداً. عندما تحين مرحلة الشواء، ادهني سطح الشواية بالقليل من الزيت وسخنيها على نار متوسطة، ثم اشوي صدور الدجاج لمدة خمس دقائق تقريبًا على كل جانب حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي الجذاب. في النهاية، قدمي دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم ساخناً مع سلطة خضراء أو طبق جانبي من اختيارك، وستحصلين على وجبة متكاملة تجمع بين الصحة والطعم الشهي.

نصائح لضمان أفضل نتائج مع دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم

• اختاري صدور الدجاج منزوع الجلد لتقليل السعرات الحرارية بشكل ملموس والحفاظ على وصفة صحية بامتياز،
• استبدلي زيت الزيتون برذاذ الطهي إذا كنتِ ترغبين في تقليل كمية الدهون دون المساس بالنكهة،
• دعي الدجاج يتبل لفترة مناسبة، على الأقل طوال الليل، حتى تتغلغل النكهات جيدًا في اللحم ويصبح طريًا ومميزاً في الطعم،
• قدمي الوصفة مع الخضروات المشوية أو السلطة لمزيد من القيمة الغذائية والتوازن، مما يجعلك تحصلين على وجبة صحية كاملة تناسب أي نظام رجيم.

تمثل وصفة دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم خياراً لذيذاً يساعدك على الاستمتاع بوجبة مشوية غنية بالنكهات الطبيعية، تجمع بين لونها الذهبي الجذاب وطعم الليمون المنعش، مع الحفاظ على نظامك الغذائي بسهولة، إذ تتميز هذه الطريقة ببساطتها وسرعة تحضيرها؛ فلا حاجة للأطباق المعقدة أو المكونات الثقيلة، فقط جربيها واستمتعي بوجبة مغذية وشهية تناسب صحتك ورشاقتك في آن واحد.