سلطة نودلز.. وصفة خفيفة وسريعة بخطوات بسيطة لتحضيرها في المنزل

طريقة عمل سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل

سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل من الأطباق الآسيوية المحببة التي تجمع بين النودلز الطرية والمقرمشة مع نكهات الخضار الطازجة وصلصة الصويا الغنية، مما يجعلها خيارًا صحيًا ولذيذًا يمكن تقديمه بجانب الوجبات العربية أو كوجبة خفيفة بمذاق مميز. تتطلب طريقة عمل سلطة النودلز بالخضار تجهيز مكونات بسيطة ومتوفرة، مع خطوات تحضير تضمن لك طبقًا شهيًا في وقت قياسي.

مكونات سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل

لضمان نجاح طريقة عمل سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل، يجب تجهيز المكونات التالية بدقة وعناية لتحصل على توازن مثالي من النكهات والقوام:

  • عبوة نودلز وزنها 500 جرام
  • 2 حبة خيار كبير مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 عود بصل أخضر مقطع شرائح
  • 1 حبة فلفل ملون مقطعة شرائح
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص
  • 6 ملاعق كبيرة من صوص الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
  • ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي

طريقة عمل سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل خطوة بخطوة

تبدأ طريقة عمل سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل بتحضير الصلصة التي تضفي على السلطة مذاقها الآسيوي المميز؛ حيث يُخلط صوص الصويا مع خل الأرز وزيت السمسم والثوم المهروس والعسل حتى تتجانس المكونات بشكل كامل، فتكون قاعدة غنية للنكهة. بعد ذلك، يُضاف النودلز المسلوقة أو المطهوة إلى الصلصة، ويُحرّك المزيج جيدًا حتى تتشرب كل قطعة من النودلز هذه النكهات الرائعة.

في الخطوة التالية، تُضاف شرائح الخيار والبصل الأخضر والفلفل الملون إلى النودلز وتُخلط المكونات برفق لتنتشر الخضار بشكل متساوٍ داخل السلطة، مع الحفاظ على القوام المقرمش للخضار. وأخيرًا، يتم نقل السلطة إلى طبق التقديم ويُرش السمسم المحمص والكزبرة الخضراء المفرومة فوقها لإضفاء لمسة نهائية من الطعم والقيمة الغذائية.

نصائح مميزة لتحضير سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل بأفضل جودة

للحصول على أفضل تجربة عند طريقة عمل سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل، يمكن اتباع النصائح التالية التي تبسط وتُعزز من نكهات الطبق:

  • اختيار نوع النودلز المناسب؛ فالنودلز السريعة التحضير أو نودلز الأرز يمكن استخدامها حسب التفضيل الشخصي.
  • لزيادة درجة الحرارة والنكهة الحارة، يُفضل إضافة رشة من الفلفل الأحمر المجروش إلى الصلصة أثناء التحضير.
  • تتناغم سلطة النودلز بالخضار بشكل رائع مع أطباق الدجاج المشوي أو اللحوم، مما يجعلها إضافة شهية ومغذية على المائدة.
العنصرالكمية
نودلز500 غرام
خيار2 حبة كبيرة شرائح
بصل أخضر2 عود مقطع
فلفل ملون1 حبة شرائح
كزبرة مفرومةنصف كوب
سمسم محمص2 ملعقة كبيرة
صوص الصويا6 ملاعق كبيرة
خل الأرز3 ملاعق كبيرة
زيت السمسم3 ملاعق كبيرة
ثوم مهروسنصف ملعقة صغيرة
عسل طبيعي1 ملعقة كبيرة

طريقة عمل سلطة النودلز بالخضار سهلة وسريعة في المنزل تمثل خطوة واضحة للبأسلوب العملي والأنيق في تحضير وجبة صحية متوازنة، تجمع بين مصادر الكربوهيدرات والبروتين النباتي، والخضار الغنية بالفيتامينات والألياف، مما يعود بالفائدة على الصحة ويرضي الذوق في آنٍ معًا؛ جربيها وارفعي من مهاراتك في المطبخ بسهولة وسرعة.