طلب الأرز.. باباناس يعتمد طحن أرز ووعد الحماية لتأمين التوريد للسوق

الأرز: استمرار توريد الإمدادات وضمان استقرار الأسعار وسط تقلبات السوق

تؤكد الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) على ضرورة مواصلة الجهات الفاعلة في طحن الأرز وتجار الأرز توريد الإمدادات بشكل مستمر إلى الأسواق التقليدية والحديثة، مع الالتزام بالمعايير الخاصة بجودة الأرز كما هو مذكور في ملصقات التعبئة والتغليف، لضمان استقرار السوق والتعامل الفعال مع تقلبات أسعار الأرز.

دور الوكالة الوطنية للأغذية في استقرار توريد الأرز

تدعو الوكالة الوطنية للأغذية بالتعاون مع فرقة العمل المعنية بالأغذية التابعة للشرطة الوطنية، جميع منتجي الأرز إلى الاستمرار في إنتاج الأرز وتوريده للأسواق التقليدية والحديثة مع الالتزام التام بجودة المنتج المحددة في ملصقات التعبئة والتغليف؛ حيث شدد رئيس باباناس عارف براسيتيو عدي على أهمية استمرار هذا الدور، مؤكدًا أن الحكومة تحمي الجهات الفاعلة التي تلتزم بالقواعد ولا تسحب أو تحتجز المخزونات. وأوضح عارف أن “توفير الإمدادات المستمرة والالتزام بمعايير الجودة الضرورية تساهمان بشكل كبير في استقرار أسعار الأرز ومنع المضاربات التي تؤدي إلى تقلبات غير مبررة”.

الفرق بين أسعار الأرز المعبأ والأرز السائب وأثرها على السعر

أكدت باباناس أهمية الامتثال لمعايير جودة الأرز المتداول، مشيرة إلى اختلاف الأسعار بين الأرز المعبأ والأرز السائب الذي يؤثر عليه بشكل مباشر تكاليف التعبئة والتغليف، إذ أن أسعار الأرز السائب تكون أقل وذلك لعدم وجود تكلفة التعبئة في السعر. وفقًا لما أوضحه عارف، فإن أسعار الأرز المعبأ قد تصل إلى 14,900 روبية إندونيسية، بينما يتراوح سعر الأرز السائب بين 14,500 و14,600 روبية إندونيسية. وشدد عارف على ضرورة تعديل الأسعار وفقًا لطبيعة المنتج والتعبئة، مع الالتزام بما يسمى بـ”الموتو” لضبط الأسعار بشكل عادل في السوق.

استراتيجيات الحكومة للحفاظ على استقرار أسعار الأرز

أشار الجهاز المركزي للإحصاء إلى استمرار ارتفاع تضخم أسعار الأرز منذ مايو 2025 حتى وصل إلى 1.35% في يوليو، وهو الأعلى هذا العام، رغم انخفاضه مقارنة بعام 2024 الذي بلغ فيه التضخم 5.32%. استجابةً لذلك، بدأت لجنة أسعار الأغذية في باباناس برصد وتحليل الأسعار، حيث أظهرت البيانات انخفاضًا تدريجيًا في متوسط أسعار الأرز المتوسط والممتاز اعتبارًا من 19 أغسطس. ففي المنطقتين 1 و2، انخفض سعر الأرز المتوسط بنسبة 0.26% و0.25% على التوالي مقارنة بالأسبوع السابق، بينما سجل الأرز الممتاز انخفاضات بنسبة 0.21% و0.08%.

للحفاظ على استقرار الأسعار، تعتمد الحكومة على ضخ احتياطيات الأرز الحكومية (CBP) من خلال برنامجين رئيسيين:

• برنامج استقرار الإمدادات والأسعار الغذائية (SPHP): حيث وصل تحقيق هذا البرنامج إلى 38,800 طن، مع زيادة توزيع يومي تجاوز 5,100 طن بحلول منتصف أغسطس، ما يعادل زيادة خمسة أضعاف مقارنة بالأسبوع السابق
• برنامج المساعدة الغذائية للأرز: الذي وزع الأرز على 18.27 مليون أسرة مستفيدة بإجمالي تخصيص بلغ 365,5 ألف طن حتى 19 أغسطس، بمعدل إنجاز 93.77% ما يعادل حوالي 342.7 ألف طن لأكثر من 17.1 مليون أسرة

تشكل هذه الإجراءات الحكومية حجر الزاوية في مواجهة التقلبات السعرية وضمان توافر الأرز بأسعار مناسبة لجميع الفئات، مع الالتزام بمعايير الجودة المطلوبة والتوجيهات الرسمية. ولذلك، يبقى توريد الإمدادات وجودة الأرز محور الاهتمام للحفاظ على استقرار السوق وتأمين استدامة الإمدادات سواءً في الأسواق التقليدية أو الحديثة، مما ينعكس إيجابيًا على استقرار الأسعار وقابلية الوصول إلى الأرز بجودة عالية ومواصفات واضحة في إندونيسيا.