قفزة جديدة.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19-8-2025 تتغير بشكل مفاجئ

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق، حيث ينشر موقع «النبأ» الإخباري تقريرًا مفصلًا عن أسعار الدواجن بالمزرعة مع إضافة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة، ما يعكس حركة العرض والطلب الحالية وعوامل الإنتاج المختلفة. سنتناول في هذا المقال تحليلًا متكاملاً لأسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 وما يميز السوق من تغيرات مهمة تؤثر على المستهلكين.

تحديث أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 في الأسواق والمزارع

تتابع الأسواق المحلية أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 عن كثب، ويبرز سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حيث تراوح سعره بين 61 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار حسب نوع المنتج وجودته؛ إذ سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء 48 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن البلدي فقد وصل سعرها إلى 120 جنيهًا، في حين بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا، وهو سعر يعكس تزايد الطلب على الأصناف التقليدية ذات الجودة العالية وسط المستهلكين.

كما تنوعت أسعار الكتاكيت في السوق المحلية اليوم، إذ تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 11 و20 جنيهًا، بينما استقر سعر كتكوت «ساسو» بين 14 و15 جنيهًا، وهو النوع المفضل في بعض المزارع بسبب خصائصه الإنتاجية. بالنسبة لمنتجات الأمهات، سجل سعر البانية مستويات مرتفعة تتراوح بين 200 و240 جنيهًا للكيلو، مما يعكس التكلفة العالية لإنتاج منتجات الدواجن المتخصصة.

نظرة شاملة على أسعار البيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 والتغيرات الجديدة

تتفق أسعار البيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 مع توجهات السوق حيث سجل سعر البيض الأبيض عند 128 جنيهًا للكرتونة، لكنه يصل إلى المستهلك بسعر 144 جنيهًا، وذلك بسبب تكاليف النقل والبيع في الأسواق الثانوية. أما البيض الأحمر فقد تم تداوله بسعر 133 جنيهًا للكرتونة، ويرتفع السعر للمستهلك إلى 150 جنيهًا تقريبًا. ويُعد البيض البلدي الأقل سعرًا بين الأنواع، حيث يتراوح بين 100 و130 جنيهًا للكرتونة عند المستهلك النهائي، مما يجعله خيارًا شعبيًا للكثيرين.

معدلات الإنتاج وتأثيرها على أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025

يبلغ حجم الإنتاج في القطاع التجاري للدواجن حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، الأمر الذي يلعب دورًا جوهريًا في تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025؛ حيث يعتمد هذا القطاع على تقنيات حديثة وأساليب تغذية محسّنة تضمن استمرارية العرض. بالمقابل، يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة، ويتميز هذا القطاع بطرق إنتاج تقليدية تختلف في الجودة والتكلفة وتؤثر على الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، تنتج مصر سنويًا حوالي 14 مليار بيضة مائدة تغطي جزءًا كبيرًا من احتياجات السوق المحلية، مما يؤثر بشكل مباشر على مستوى الأسعار وتوفر المنتج للمستهلك.

• القطاع التجاري يُركز على الإنتاج بكميات ضخمة وجودة عالية
• القطاع الريفي يُقدم إنتاجًا محدودًا ومنخفض التكلفة
• حجم الإنتاج يؤثر على استقرار وتغيرات الأسعار في السوق المحلي

في ظل هذه المعطيات، لا تزال أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 تتحرك ضمن مستويات متوازنة تعكس حالة العرض والطلب، وتضمن تلبية احتياجات المستهلك بشكل كبير مع مراعاة عوامل الجودة والتكلفة في الإنتاج والتوزيع.