قرار صادر.. شعبة المستوردين تكشف مراجعة هيئة سلامة الغذاء لكل المنتجات بعد مأساة الطفل حمزة

الرقابة على المنتجات الغذائية في مصر بعد مأساة الطفل حمزة، تشمل مراجعة هيئة سلامة الغذاء لكل المنتجات قبل طرحها لضمان سلامة المستهلكين ومنع وقوع حوادث مماثلة؛ إذ تؤكد شعبة المستوردين على تشديد الفحص والمراقبة لكل الأصناف سواء محلية أو مستوردة، خاصة التي تحقق رواجًا كبيرًا في الأسواق.

دور هيئة سلامة الغذاء في مراجعة كل المنتجات قبل طرحها بالسوق

شدد متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بالشعبة العامة للمستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، على أن الرقابة المفروضة على المنتجات الغذائية لا تقتصر على مرحلة البيع فقط؛ بل تتضمن هيئة سلامة الغذاء مراجعة كل المنتجات قبل طرحها، فتقوم الهيئة بوضع القواعد والاشتراطات التي تنظم تداول الأغذية، بالإضافة إلى منح شهادات الصلاحية وإصدار التراخيص اللازمة، إضافة إلى التفتيش الدوري؛ كل ذلك يتكامل لضمان وصول منتج آمن للمستهلك. كما تستعد الهيئة للتعامل مع حالات الطوارئ والأزمات المرتبطة بسلامة الغذاء بسرعة وفعالية بما يحفظ صحة المواطنين.

مراجعة مكونات المنتجات الغذائية كجزء من مسؤولية الهيئة

تعمل هيئة سلامة الغذاء على التدقيق الدقيق لمكونات المنتجات الغذائية، الأمر الذي يشمل فحص نسب الدهون النباتية، الصوديوم، الأملاح، وغيرها من المكونات التي قد تؤثر على صحة المستهلك وتوافق المنتج مع المواصفات القياسية المعتمدة. يأتي هذا الإجراء ضمن عمليات مراجعة كل المنتجات قبل طرحها بغرض التأكد من سلامتها وخلوها من أي مخاطر صحية. كما تتأكد الهيئة من توفير شهادات «الحلال» للمنتجات المحلية والمستوردة، رغم توقف إصدارها منذ أبريل الماضي، وذلك لتلبية رغبات وفئات مستهدفة من المستهلكين.

تداعيات مأساة الطفل حمزة وأهمية مراجعة كل المنتجات قبل طرحها

شهدت منطقة عين شمس حادثة مأساوية بعد وفاة الطفل حمزة، الذي يبلغ من العمر 13 عامًا، إثر تناوله وجبة مكونة من الشعيرية سريعة التحضير وبعض المقرمشات، ما أدى إلى إصابته بحالة تسمم غذائي خطيرة. روى والد الطفل أن حمزة أدى صلاة العشاء في المسجد، ثم حضر درسًا لتحفيظ القرآن الكريم، وبعد عودته إلى المنزل تناول وجبته المفضلة، ولم تمر نصف ساعة حتى بدأت الأعراض تظهر عليه، من آلام حادة في البطن، إلى قيء وتعرق وضعف عام. تم نقله فورًا إلى أحد المستشفيات الخاصة حيث شُكّ في إصابته بتسمم، وتم تحويله إلى مركز السموم بمستشفى الدمرداش، إلا أن حالته ساءت بشكل مفاجئ وفارق الحياة فجر السبت 16 أغسطس. بعد الحادثة، تدخلت جهات التحقيق والأجهزة الأمنية لمتابعة ملابسات الحادث، مما زاد من أهمية الالتزام بمراجعة كل المنتجات قبل طرحها لتجنب تكرار مثل هذه الكوارث.

• مراجعة المكونات الغذائية تشمل الدهون والصوديوم والأملاح
• التأكد من اعتماد شهادات «الحلال» للمنتجات المحلية والمستوردة
• القيام بتفتيش دوري منتظم على المصانع ومراكز الإنتاج
• التعامل الفوري مع حالات الطوارئ والأزمات المرتبطة بالمنتجات الغذائية

تشكل الحادثة المؤلمة للطفل حمزة نقطة تحوّل جعلت الرقابة على الغذاء أكثر تشديدًا، حيث أن مراجعة كل المنتجات قبل طرحها أصبحت ضرورة ملحة لضمان سلامة الأسرة المصرية، وحماية الأطفال من المخاطر الصحية المحتملة، فضلًا عن تحقيق ثقة المستهلك في جودة وأمان الطعام الذي يشتريه. تبقى أهمية هذه الإجراءات مرهونة بوجود تعاون متكامل بين جميع الجهات المعنية لضمان تحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية.