تراجع ملحوظ.. أسعار الأسماك تنخفض وتغير معادلات السوق

استقرت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا، مع وجود تحركات طفيفة في بعض الأنواع بسبب عوامل موسمية وتقلبات مرتبطة بحجم المعروض وتكاليف النقل والصيد، وسط متابعة دقيقة من الجهات المعنية لضمان توافر السلع الاستراتيجية بأسعار تناسب مختلف شرائح المجتمع.

العوامل المتحكمة في تغير أسعار الأسماك في الأسواق المصرية

تُعد أسعار الأسماك في الأسواق المصرية نتاجًا لعدة عوامل متداخلة أهمها توازن العرض والطلب بين المستهلكين والبائعين، إضافةً إلى التكاليف المتغيرة التي تشمل وسائل النقل وأسعار الوقود المؤثرة بشكل مباشر على كلفة التوزيع. وتلعب الأوضاع الجوية دورًا بارزًا في تحديد حركة الصيد، وخاصة الأسماك الطازجة التي تعتمد على نشاط مراكب الصيد في البحار والبحيرات، فكلما كان الطقس مناسبًا، زاد المعروض مما يؤثر إيجابيًا على الأسعار.

تحديث أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم مع تفاصيل الأسعار

صدر تحديث يومي يوضح أسعار الأسماك وأسعار المأكولات البحرية في الأسواق صباح الاثنين 18 أغسطس 2025، كالتالي:

تحديث أسعار الجمبري وأسعار المأكولات البحرية الأخرى في الأسواق المصرية

شهدت أسعار الجمبري تباينًا واسعًا اليوم حسب الحجم والنوع كالتالي:

• الجمبري الصغير: 170 إلى 350 جنيهًا
• الجمبري المتوسط: 365 إلى 500 جنيه
• الجمبري الكبير: 510 إلى 550 جنيهًا
• الجمبري الجامبو: 560 إلى 700 جنيه

بالإضافة إلى ذلك، استقرت أسعار بعض المأكولات البحرية الأخرى مقارنة بالأيام السابقة، منها السبيط والكاليماري بأسعار تتراوح بين 155 و300 جنيه، بينما بلغ سعر الجندوفلي 70 جنيهًا للكيلو.

رغم الاستقرار العام، لا تزال بعض المحافظات مثل الوادي الجديد ومحافظات الدلتا تواجه تفاوتًا بسيطًا في أسعار الأسماك بسبب بعدها عن مصادر الصيد الاعتيادية واعتمادها على النقل من البحرين الأحمر والمتوسط، وتتوقع الأسواق استمرار هذا النطاق السعري خلال الأيام المقبلة ما لم تدخل عوامل جديدة مثل تغير أسعار الوقود أو اضطرابات في حركة الصيد لتعديل الأسعار.