قفزة جديدة.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 18-8-2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا حسب بيانات موقع «النبأ» الإخباري، حيث تُعرض أسعار الدواجن اليوم بالمزرعة مع إضافة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة، ما يؤثر على تكلفة المستهلك بشكل مباشر. تتنوع الأسعار حسب نوع الدواجن والبيض ومدى الطلب عليها في السوق المحلي.

تحديث أسعار الدواجن اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 في الأسواق المحلية

توضح أسعار الدواجن اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 أن كيلو الفراخ البيضاء جرى تسعيره داخل بورصة الدواجن الرئيسية بين 61 جنيهًا، مما يعكس حركة السوق الحالية؛ أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فاستهلك بسعر 48 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الدواجن البلدي نحو 120 جنيهًا، بينما وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعكس جودة ونوعية المنتوج. أما أسعار الكتاكيت فتراوحت كالتالي:

• الكتكوت الأبيض: يتراوح بين 11 إلى 20 جنيهًا
• الكتكوت «ساسو»: من 14 إلى 15 جنيهًا
• البانية: بين 200 إلى 240 جنيهًا

هذه الأسعار تعكس طبيعة العرض والطلب، إلى جانب تكاليف التربية والعوامل البيئية المتحكمة في الإنتاج.

آخر تطورات أسعار البيض اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 وتوزيعه في السوق

تتباين أسعار البيض بشقيه الأبيض والأحمر داخل الأسواق اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 حيث سجل البيض الأبيض 128 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، وترتفع الأسعار عند المستهلك لتصل إلى 144 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر 133 جنيهًا للكرتونة بالمزرعة، ويصل المستهلك إلى 150 جنيهًا، ويأتي البيض البلدي بسعر يبدأ من 100 جنيه للكرتونة ويصل إلى 130 جنيهًا في نقاط البيع، وهذا التفاوت يعكس تكلفة النقل والبيع بالتجزئة، إضافة إلى اختلاف جودة المنتج والمواسم.

يمكن توضيح الفروقات السعرية في الجدول التالي:

معلومات مهمة عن إنتاج الدواجن والبيض في مصر اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025

تُظهر بيانات الإنتاج اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 أن حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر يبلغ حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، مما يعكس أهمية هذا القطاع في تغطية الحاجة المحلية، بينما يساهم القطاع الريفي بـ 320 مليون دجاجة، وهو رقم يحسب له في دعم الأمن الغذائي في القرى والمناطق غير الحضرية. إلى جانب ذلك، تنتج مصر ما يقارب 14 مليار بيضة مائدة سنويًا، ما يعكس السوق الضخم والتنوع في العرض.

هذه الإحصائيات توضح الدور الحيوي الذي يلعبه كلا القطاعين التجاري والريفي في تلبية الطلب على الدواجن والبيض، خاصة مع زيادة الاستهلاك المحلي والتغيرات المناخية التي تؤثر على الإنتاج.

بذلك، تقدم أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 نظرة شاملة على حالة السوق وأسعاره المختلفة، مع التركيز على التفاوت في الأسعار بين المزرعة وأسواق التجزئة وتأثير الإنتاج على السوق المحلي.