قفزة جديدة.. أسعار الفراخ البيضاء والبلدي وكرتونة البيض في بورصة الدواجن يوم الاثنين 18 أغسطس 2025

أسعار الدواجن في مصر اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا، مع متابعة حثيثة من المستهلكين لأسعار الفراخ والبط والبيض والكتاكيت، باعتبارها من المنتجات الأساسية على مائدة الأسرة المصرية، وعلى الرغم من وجود بعض التذبذب الطفيف في بعض المناطق، إلا أن الأسعار تظل ضمن نطاق مستقر مقارنة بالفترات السابقة.

تحديث شامل عن أسعار الدواجن في مصر اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025

تواصل أسعار الدواجن في مصر اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 استقرارها الملحوظ، حيث سجلت الفراخ البيضاء سعر 63 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، فيما تراوح سعرها بين 66 و73 جنيهًا للمستهلك حسب المناطق المختلفة، ويُلاحظ أن الفراخ الساسو بلغت 88 جنيهًا في المزرعة، وتُباع بسعر يصل إلى 100 جنيه للكيلو، أما الفراخ البلدي فقد استقرت عند 115 جنيهًا في المزرعة، ويصل سعرها للمستهلك حوالي 125 جنيهًا تقريبًا، مما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في سوق الدواجن المصري.

تفاصيل أسعار أجزاء الدواجن وأسعار البط والبيض في مصر اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025

تتنوع أسعار أجزاء الفراخ بشكل ملحوظ، حيث وصل سعر البانيه بين 200 و210 جنيهات للكيلو، والدبابيس حتى 110 جنيهات للكيلو، والصدور العظم سجلت 115 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار صدور الدجاج بين 130 و230 جنيهًا، وتباع الأوراك الطازجة بنحو 110 جنيهات للكيلو، أما الكبد والقوانص فأسعارها تتراوح بين 80 و85 جنيهًا، والكبدة الصافي تصل إلى 90 جنيهًا للكيلو. وفيما يتعلق بأسعار البط سجل البط البلدي بين 100 و110 جنيهات، والبط المسكوفي من 90 إلى 100 جنيه، والبط المولار يتراوح بين 75 و85 جنيهًا، بينما البط الفرنساوي من 65 إلى 75 جنيهًا، وبط البغال بين 70 و80 جنيهًا للكيلو. وعند استعراض أسعار البيض اليوم، لوحظ استقرارها، إذ سجل البيض الأحمر بين 140 و145 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأبيض بين 135 و140 جنيهًا، والبيض البلدي من 125 إلى 130 جنيهًا للكرتونة.

مراقبة السوق المصرية للأسعار وتوقعاتها نتيجة استقرار أسعار الدواجن اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025

تشير مراقبة السوق المصرية اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 إلى أن أسعار الدواجن والبيض تتحرك ضمن نطاق من الاستقرار النسبي، وهو مشهد يبعث على الاطمئنان لدى الأسر المصرية التي تعتمد بشكل كبير على هذه السلع في تغذيتها اليومية؛ وذلك بالرغم من بعض التفاوت الطفيف الذي يشهده السوق في بعض المناطق، إلا أن الأسعار لم تشهد ارتفاعات حادة أو انخفاضات غير مبررة. يعتمد استمرار استقرار أسعار الدواجن على عدة عوامل منها حركة العرض والطلب، وكذلك التكاليف المرتبطة بالإنتاج، المتأثرة بأسعار الأعلاف والنقل، مما يعني أن السوق لا يزال متوازنًا نسبيًا في ظل الظروف الحالية.

• التذبذب الطفيف في الأسعار يظل محصوراً في بعض المناطق فقط.
• الفراخ البيضاء والبلدي والساسو تحافظ على أسعارها ضمن المستويات المعتادة.
• أسعار البيض تستقر بعد فترات من التغير المتكرر في السوق.
• العوامل المؤثرة تشمل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والنقل.

تبقى الأسواق متيقظة لأي تغييرات قد تطرأ، لذا يُفضل للمستهلكين متابعة أسعار الدواجن بشكل دوري، خاصة في موسم زيادة الطلب، بينما يستمر المنتجون وتجار الدواجن في ضبط الأسعار بناءً على تكاليفهم واحتياجات السوق، ما يجعل من اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 يومًا حيويًا لمتابعة تطورات الأسعار بشكل دقيق.