تنويه رسمي.. شعبة الخضروات تكشف السبب الحقيقي وراء تراجع أسعار الطماطم وخسائر المزارعين

أسعار الطماطم اليوم في الأسواق المصرية تشهد هبوطًا ملحوظًا حيث تكاد لا تغطي تكلفة زراعة الكيلوغرام الواحد، ويعزى ذلك بشكل رئيسي إلى تراجع حركة البيع وتداعيات موجات الحر الشديدة التي ضربت البلاد مؤخرًا، مما أثر سلبًا على جودة الإنتاج وحجمه، وهذا التغير أثار تساؤلات عديدة حول مستقبل أسعار الطماطم ومدى قدرة السوق الزراعي المصري على تحقيق الاستقرار وسط هذه الظروف المتقلبة.

تراجع أسعار الطماطم اليوم في الأسواق المصرية وتأثيره على سوق الخضروات

أفاد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية في القاهرة، بأن أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة بمدينة العبور تتراوح بين 3.5 و5.5 جنيهات للكيلوغرام، وهو انخفاض واضح مقارنة بالأوقات السابقة التي شهدت ارتفاعات كبيرة؛ ويرجع هذا الانخفاض بشكل رئيسي إلى زيادة المعروض من المنتج واستقرار الكميات المتوافرة في الأسواق، مما ساهم في إنهاء أزمة نقص الطماطم التي كانت تؤثر سلبًا على السوق قبل ذلك. ورغم أن هذه الحالة قد تبدو إيجابية للمستهلكين، فإن المزارعين يعانون من حالة قلق كبيرة بسبب تراجع الأسعار الحاد، إذ أن الأرباح التي يحصلون عليها بالكاد تغطي تكاليف إنتاج المحصول، وهذا يشكل تهديدًا للاستمرار في النشاط الزراعي نتيجة الأعباء المالية التي يواجهونها والتي تؤثر على استقرارهم المعيشي والمالي.

التحديات التي تواجه تجارة الطماطم بأسعار تغطي تكلفة الزراعة وسط الظروف المناخية

أكد حاتم النجيب أن موجات الحر الحادة التي اجتاحت مصر مؤخرًا كان لها انعكاسات مباشرة على إنتاجية وجودة الطماطم، خصوصًا الأصناف الصيفية غير القادرة على تحمل ارتفاع درجات الحرارة، مما أدى إلى انخفاض ملحوظ في حجم الحصاد. وقد اضطر عدد من المزارعين إلى بيع محاصيلهم بأسعار تقترب من تكلفة الزراعة فقط، على الرغم من وجود كميات كافية في الأسواق لتلبية احتياجات المستهلكين طوال الشهر، وهذا بدوره ساعد في تجنب ارتفاعات مفاجئة في الأسعار. إلا أن هذا الوضع يضيف ضغوطًا مستمرة على سوق الخضروات، حيث يبقى التوازن بين العرض والطلب العامل الأساسي في تحديد استقرار أسعار الطماطم، إلى جانب مرونة السوق في مواجهة تقلبات المناخ والظروف الاقتصادية.

توقعات أسعار الطماطم اليوم في مصر واستقرارها المتوقع حتى انقضاء موسم العروة الصيفية

وفقًا لتصريحات نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، تخضع أسعار الطماطم اليوم في مصر لتحولات متوسطة الأجل ممنهجة بحركة العرض والطلب؛ حيث من المتوقع أن تحافظ الأسعار على استقرار نسبي حتى نهاية موسم العروة الصيفية في سبتمبر المقبل، مع توقع ظهور تغييرات طفيفة مع بداية إدخال محاصيل العروة الشتوية في أكتوبر. ويشير سوق العبور إلى ثبات أسعار عدة أصناف أخرى من الخضراوات، مما يعزز الاستقرار في سوق الخضروات والفواكه ويدعم توازن السوق الزراعي بشكل عام.

• أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور تتراوح بين 3.5 و5.5 جنيهات للكيلوغرام
• البطاطس تباع بسعر يتراوح ما بين 6 و9 جنيهات للكيلو
• البصل الأبيض ما بين 8 و12 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات
• أسعار الكوسة تصل إلى 20 جنيهًا كحد أقصى، والجزر يتراوح بين 9 و13 جنيهًا

يستمر سوق الخضروات والفواكه في مصر، وبالأخص سوق العبور، برصد أسعار الطماطم اليوم بدقة وتحليل نشط لتحركاتها، مع الحرص على توفير متطلبات المستهلكين رغم التحديات المناخية والظروف الاقتصادية المتقلبة التي تترك أثرًا على القطاع الزراعي؛ ويظل مراقبة هذه الأسعار أمرًا جوهريًا للحفاظ على توازن السوق ودعم حقوق المزارعين والعمال، في ظل البيئة المعقدة التي يمر بها السوق الزراعي المصري.