تنويه رسمي.. شعبة الخضروات تكشف السبب الحقيقي وراء انخفاض أسعار الطماطم وخسائر المزارعين

أسعار الطماطم اليوم في الأسواق المصرية تشهد انخفاضًا ملحوظًا، حيث لم يعد سعر الكيلوغرام يغطي تكاليف الزراعة بسبب تراجع حركة المبيعات وتأثير موجات الحر الشديدة التي ضربت البلاد، مما أثر سلبًا على جودة الإنتاج وحجمه، وهذا يطرح تساؤلات حول استمرارية استقرار أسعار الطماطم وقدرة السوق الزراعي في مصر على الحفاظ على توازنه وسط هذه التغيرات المتكررة.

تراجع أسعار الطماطم اليوم في الأسواق المصرية وأثره على استقرار السوق الزراعي

أوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة بمدينة العبور تتراوح بين 3.5 و5.5 جنيهات للكيلو الواحد، بعد أن شهدت فترات سابقة ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار؛ ويُعزى السبب الأساسي لهذا التراجع إلى زيادة المعروض واستقرار الكميات المتاحة، مما قضى على أزمة النقص التي كانت تؤثر سلبًا على السوق. رغم هذا التراجع، يعاني المزارعون من قلق بالغ بسبب انخفاض الأسعار الذي بالكاد يضمن تغطية تكاليف الإنتاج، مما يصعب استمرار نشاطهم الزراعي في ظل مخاطر الخسائر التي قد تؤثر على استقرارهم المالي والمعيشي.

تحديات بيع الطماطم بأسعار تغطي تكلفة الزراعة في ظل تقلبات الطقس وموجات الحر

بيّن النجيب أن موجات الحر القاسية التي اجتاحت مصر مؤخرًا أدت إلى تراجع في جودة وإنتاجية الطماطم، خاصة الأصناف الصيفية التي أظهرت ضعفا في تحمل درجات الحرارة المرتفعة، مما تسبب في انخفاض ملموس بمعدلات الإنتاج. وقد اضطر عدد من المزارعين إلى طرح محاصيلهم بأسعار تقارب تكلفة الزراعة فقط، بينما ظلت الكميات المعروضة في الأسواق كافية لتلبية الطلب الشهري للمستهلكين، مما ساعد على منع حدوث أي ارتفاع مفاجئ في الأسعار. هذه الظروف تستمر في فرض ضغوط على السوق الزراعي المصري، حيث يبقى التوازن الدقيق بين العرض والطلب هو العامل الأساسي لضمان استقرار أسعار الطماطم وسط التغيرات المناخية والاقتصادية.

توقعات أسعار الطماطم اليوم في مصر واستقرارها خلال موسم العروة الصيفية

وفقًا لتصريحات نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، تخضع أسعار الطماطم اليوم في مصر لقانون العرض والطلب، الأمر الذي يسبب تقلبات قصيرة المدى في الأسعار؛ إلا أن التوقعات تشير إلى استقرار نسبي حتى نهاية موسم العروة الصيفية في سبتمبر المقبل. ويُتوقع بدء طرح محاصيل العروة الشتوية في أكتوبر، مما قد يسبب تغييرات طفيفة في الأسعار خلال الأسابيع التالية. كما يشهد سوق الجملة بمدينة العبور ثباتًا في أسعار عدة أصناف خضروات أخرى، ما يسهم في تعزيز توازن سوق الخضروات والفواكه وضمان استقرار أفضل في القطاع الزراعي.

• تتراوح أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور بين 3.5 و5.5 جنيهات للكيلو
• أسعار البطاطس تتراوح من 6 إلى 9 جنيهات لكل كيلو
• البصل الأبيض بين 8 و12 جنيهًا، بينما يتراوح البصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات للكيلو
• الكوسة تصل أسعارها إلى 20 جنيهًا كحد أقصى، والجزر يتراوح بين 9 و13 جنيهًا

يواصل سوق الخضروات والفواكه في مصر، وبخاصة سوق العبور، متابعته الحثيثة لأسعار الطماطم اليوم محل الاهتمام، مع تحليل دقيق للتحركات السعرية، بهدف تلبية احتياجات المستهلكين برغم التحديات المناخية والاقتصادية التي تلقي بثقلها على القطاع، ما يجعل مراقبة هذه الأسعار ضرورية لضمان توازن السوق وحماية حقوق المزارعين والعاملين في المجال الزراعي في ظل ظروف معقدة ومتغيرة.