تراجع ملحوظ.. أسعار اللحوم والعدس تنخفض بحدة وسط استقرار الذهب في الأسواق اليوم

أسعار السلع الأساسية في الأسواق المصرية اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 سجلت انخفاضًا ملحوظًا في عدد من المنتجات الحيوية مثل الفول، العدس، الزيت، واللحوم، وذلك وفقًا لما نشرته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، بينما حافظت أسعار الذهب على استقرارها خلال منتصف تعاملات اليوم، مما يعكس حالة من التوازن المهمة في الأسواق ويخفف الضغط على المستهلكين.

تطورات أسعار السلع الأساسية في الأسواق المصرية وأثرها على المستهلكين اليوم

شهد السوق المصري اليوم الأحد تراجعًا ملحوظًا في أسعار عدة سلع أساسية تشكل جزءًا رئيسيًا من معيشة الأسر، خاصة الفول، العدس، الزيت، واللحوم التي انخفضت أسعارها مقارنة بالأسابيع الماضية، ويتماشى هذا الانخفاض مع التقارير الصادرة عن مركز معلومات مجلس الوزراء عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التي تتابع حركة الأسعار بدقة عالية. كما كان الاستقرار الذي ساد في سعر الذهب منتصف التعاملات دليلاً على وجود نوع من التوازن في السوق، وهو ما يساعد على تخفيف العبء المعيشي على المواطنين، ويبرز أهمية متابعة أسعار السلع الأساسية في الأسواق المصرية يوميًا لضبط قرارات الشراء وفقًا للمستجدات.

هذا التقرير التفصيلي يتيح للمستهلكين التعرف على تفاصيل حركة الأسعار بدقة، ليتمكنوا من اتخاذ قرارات شراء محسوبة، خصوصًا في ظل التقلبات الاقتصادية التي تفرض واقعًا جديدًا على الأسواق، وكل ما يرغب المتابعون بمعرفته متاح في تحديثات الأسعار اليومية.

مستجدات أسعار البيض، الدواجن، والخضروات في الأسواق المصرية يوم الأحد

تتسم أسعار المنتجات الغذائية في السوق المصري بعدم الاستقرار النسبي، فبينما شهد سوق البيض استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الأحد يعكس التوازن بين العرض والطلب، وتبقى الأسعار ثابتة نسبيًا بما يسمح للمستهلكين بالتعرف على الأسعار الحقيقية، سجلت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا حسب المصادر الرسمية المعتمدة، مما يتطلب مراقبة مستمرة لتأثير هذا الارتفاع على القدرة الشرائية للأسر.

أما سوق العبور، وهو واحد من أكبر الأسواق المركزية للخضروات والفاكهة في مصر، فقد شهد ثباتًا نسبيًا في متوسط الأسعار لمعظم الأصناف مع بعض التغيرات البسيطة التي تعزى إلى العوامل الموسمية والتوافر، ويظل سوق العبور مرجعًا رئيسيًا يساعد المستهلك المصري على التخطيط الدقيق للمشتريات وضبط الميزانية العائلية وفق الأسعار المتوفرة.

حالة أسعار الأسماك، مواد البناء، وانخفاض العدس مع تحديثات سعر الذهب في الأسواق المصرية

في أسواق العبور للأسماك، لوحظ استقرار لافت لأسعار أغلب الأصناف اليوم، حيث بلغ سعر كيلو البلطي 79 جنيهًا، مع توفر معتبر لجميع أنواع المأكولات البحرية التي تلبي الطلب المتزايد للمستهلكين، ما يمثل نقطة إيجابية في سوق الغذاء البحري. في المقابل، شهدت مواد البناء ارتفاعًا ملحوظًا خاصة في أسعار الحديد، مع زيادات في بعض المكونات الأخرى ما يؤثر مباشرة على تكاليف قطاع التشييد والمشروعات العقارية.

وسجل العدس انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، وهو ما يخفف الأعباء المالية على الأسر التي تعتمد عليه ضمن وجباتها الغذائية، بينما حافظ الذهب على استقراره خلال منتصف التعاملات، وهذا يؤثر بشكل حاسم على المدخرات والاستثمارات في السوق المحلي، وسط متابعة دائمة من الخبراء لإرشاد المستثمرين حول أفضل توقيت للشراء أو البيع.

• انخفاض أسعار الفول، العدس، الزيت، واللحوم
• استقرار سعر الذهب منتصف التعاملات
• ارتفاع محدود في أسعار الدواجن ومواد البناء
• ثبات نسبي في أسعار البيض والخضروات في سوق العبور

هذا التقرير المقدم من أقرأ 24 يقدم متابعة دقيقة وشاملة لأبرز تحركات الأسعار في الأسواق المحلية، مما يعين المستهلك المصري على وضع خطط ميزانية واقعية ومتوازنة تهدف للحفاظ على القدرة الشرائية وتلبية احتياجات الأسرة ضمن الحدود المالية المتاحة، بالرغم من التغيرات المتسارعة في أسعار السلع الأساسية وتقلبات سوق الذهب التي تشهد متابعة مستمرة من جميع الجهات المختصة.