أسعار السمك اليوم بسوق العبور تعتبر مؤشراً حيوياً لحركة البيع والشراء في الأسواق المحلية بمصر، ويشهد السوق اليوم الأحد 17-8-2025 استقرارًا نسبيًا مع تفاوت واضح في الأسعار حسب النوع والجملة أو البيع للمستهلك وأيضًا حسب المناطق. سوق العبور هو أحد أهم المراكز الرئيسية لتجارة الأسماك، حيث يقدم مجموعة واسعة من الأسماك البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء.
أهم العوامل المؤثرة على أسعار السمك اليوم بسوق العبور
تتغير أسعار السمك اليوم بسوق العبور نتيجة عدة عوامل رئيسية تشمل مستوى الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، وتكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى حالة الطلب المحلي التي تلعب دورًا محوريًا في تحديد السعر النهائي يُضاف إلى ذلك تأثير المواسم؛ إذ تؤثر فترات الصيد المفتوحة والمغلقة بشكل مباشر على الوفرة المتاحة من الأسماك وبالتالي على الأسعار.
بالنسبة للتجار، يمثل سوق العبور الوجهة المثالية للحصول على كميات كبيرة من السمك بأسعار تنافسية مع الحفاظ على جودة المنتج، مما يساعدهم على تحقيق التوازن بين تكلفة الشراء وسعر البيع. أما المستهلك، فيستفيد من استقرار أسعار السمك، مما يعزز قدرته على شراء هذه السلعة الأساسية الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية المهمة.
تفاصيل أسعار السمك اليوم بسوق العبور حسب الأنواع المختلفة
يقدم سوق العبور تحديثات دورية على أسعار السمك اليوم بسوق العبور مع تقديم أحدث الأسعار لكل نوع من الأنواع الموجودة في السوق المصرية والمستوردة:
| نوع السمك | السعر بالجنيه المصري | طريقة التعبئة |
|---|---|---|
| بلطي “1” | 78 – 82 للكيلو | تكنا بلاستيك |
| بلطي “2” | 70 – 76 للكيلو | تكنا بلاستيك |
| بلطي أسواني | 30 – 80 للكيلو | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 – 275 للكيلو | غير محدد |
| بوري “1” | 160 – 200 للكيلو | تكنا بلاستيك |
| بوري “2” | 110 – 150 للكيلو | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 180 – 300 للكيلو | غير محدد |
| بياض أملس “1” بلدي | 140 – 240 للكيلو | تكنا بلاستيك |
| بياض أملس “2” بلدي | 80 – 120 للكيلو | تكنا بلاستيك |
| قراميط – شيلان | 30 – 70 للكيلو | غير محدد |
| ثعابين | 100 – 600 للكيلو | غير محدد |
| مكرونة سويسي | 80 – 140 للكيلو | طاولة خشب |
| برانيس إسكندراني | 80 – 140 للكيلو | طاولة خشب |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 للكيلو | كرتونة |
| موسى | 250 – 350 للكيلو | طاولة خشب |
| سبيط – كاليماري – سابيا | 250 – 350 للكيلو | طاولة خشب |
| قرش | 100 – 150 للكيلو | طاولة خشب |
| حدادي | 30 – 50 للكيلو | طاولة خشب |
| كابوريا | 100 – 190 للكيلو | طاولة خشب |
| مرجان 1 | 200 – 260 للكيلو | طاولة خشب |
| مرجان 2 | 100 – 180 للكيلو | طاولة خشب |
| مرجان مجمد | 30 – 60 للكيلو | طاولة خشب |
| بربون 1 | 260 – 300 للكيلو | طاولة خشب |
| بربون 2 | 160 – 240 للكيلو | طاولة خشب |
| بربون مجمد | 30 – 60 للكيلو | طاولة خشب |
| دنيس | 275 – 375 للكيلو | طاولة خشب |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 للكيلو | طاولة خشب |
| شعور | 100 – 300 للكيلو | طاولة خشب |
| وقار | 150 – 350 للكيلو | طاولة خشب |
| قاروص – لوط | 150 – 350 للكيلو | طاولة خشب |
| سردين مجمد | 50 – 80 للكيلو | كرتونة |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 للكيلو | طاولة خشب |
أسعار الجمبري في سوق العبور اليوم وتوزيع الإنتاج السمكي في مصر
تختلف أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور حسب الحجم والجودة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- جمبري جامبو: من 775 إلى 875 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “1”: من 625 إلى 725 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “2”: من 500 إلى 600 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “2” مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “3”: من 180 إلى 400 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
تستحوذ المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة تصل إلى 79.7%، تليها البحيرات التي تساهم بنسبة 10.8% من مجمل الإنتاج. يبلغ إنتاج مزرعة الديبة من الجمبري حوالي 102 طن سنويًا، ويبلغ إجمالي إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن بين البحيرات والبحرين والنيل. صادرات الأسماك سجلت حوالي 35 ألف طن عام 2019، مما يعكس أهمية هذا القطاع في الاقتصاد الزراعي.
نصيب الفرد من الإنتاج السمكي في مصر يصل إلى 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بالمعدل العالمي الذي يبلغ حوالي 20 كيلو جرام. من جهة أخرى، كمية إنتاج البحيرات تصل إلى 183 ألف طن، مما يشكل دعمًا أساسيًا لسوق الأسماك المحلي.
أسعار السمك اليوم بسوق العبور تقدم رؤية شاملة للتغيرات السعرية التي يشهدها السوق، لتكون مرجعًا موثوقًا للتجار والمستهلكين على حد سواء، وتبرز أهمية المتابعة المستمرة لضمان التوازن بين العرض والطلب والحفاظ على استقرار الأسعار.
تحذير من الأرصاد: ظاهرة جوية تؤثر على طقس إجازة عيد الأضحى في البلاد
تغيرات الأسعار.. تحليل شامل لتأثير تحركات أسعار النفط اليوم
«تسريبات جديدة» شاشة iPhone 17 كيف ستغير تجربة المستخدم؟
تحولات 2025.. كيف سيعيد التوسع العثماني رسم خريطة النفوذ العالمي القادمة؟
اكتشف الآن: افتتاح معرض التربية الفنية والاقتصاد المنزلي لمعاهد البحيرة الأزهرية
