قفزة جديدة.. سعر طن الأرز الشعير يشهد ارتفاعًا غير مسبوق السبت 16 أغسطس 2025

شهد سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 16 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، تزامنًا مع انطلاق موسم حصاد الأرز في المحافظات الرئيسية المزروعة، مما يعكس التوازن الدقيق بين العرض والطلب لهذا المحصول الغذائي الأساسي؛ إذ ترتبط أسعار طن الأرز الشعير بجودة الحبوب وأنواعها التي تؤثر بشكل مباشر على قرارات المستهلكين والمزارعين خلال هذه الفترة الحيوية.

تفاوت سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 16 أغسطس 2025 بين الحبة العريضة والرفيعة

شهد سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 16 أغسطس 2025 تفاوتًا ملحوظًا بين الحبة العريضة والرفيعة، إذ سجل الأرز الشعير عريض الحبة أسعارًا تتراوح بين 17,500 و17,700 جنيه للطن في الأسواق المحلية؛ ويعود السبب في الطلب العالي على هذا النوع إلى حجمه الكبير وجودته المتميزة التي تجعله خيارًا شائعًا لدى العائلات والمطاعم الراغبة بتقديم أطباق بنكهة وقوام مميزين، أما الأرز الشعير رفيع الحبة فقد تراوحت أسعاره بين 16,800 و17,700 جنيه للطن، حيث يحظى بشعبية كبيرة في المناطق الريفية التي يفضل سكانها الحبات الصغيرة للطهي التقليدي، مما يعكس تنوع احتياجات المستهلكين ووجود فرص متنوعة لتلبية الطلبات المختلفة على الأرز الشعير.

ثبات أسعار الأرز الأبيض البلدي وتأثير نسبة الكسر على سعر طن الأرز الشعير اليوم

توازى سعر طن الأرز الشعير اليوم مع استقرار أسعار الأرز الأبيض البلدي، الذي شهد تحركات محدودة ناجمة عن انخفاض نسبة الكسر وجودة التعبئة، حيث تراوحت أسعار الأرز الأبيض عريض الحبة بكسر 3% بين 27,000 و29,000 جنيه للطن، ويعتبر هذا النوع الخيار الرئيسي في الأسواق المنزلية والمطاعم نظرًا لقيمته الغذائية العالية وجودته الممتازة، في حين حافظ الأرز الأبيض رفيع الحبة بكسر 5% على استقراره عند سعر يتراوح بين 25,000 و26,000 جنيه للطن، ويلبي هذا النوع حاجة المناطق التي تفضل الحبوب الصغيرة ذات التكلفة المقبولة، ما يوضح بجلاء تأثير معدل الكسر على تحديد أسعار الأرز ويميز بين الأصناف المتنوعة في الأسواق.

أسعار كيلو الأرز الشعير السائب وتفاوتها حسب النوع في الأسواق المحلية

تشير بيانات السوق إلى أن سعر كيلو الأرز الشعير رفيع الحبة يُباع بين 16 و18 جنيهًا، فيما يتراوح سعر كيلو الأرز الشعير عريض الحبة بين 17.5 و18 جنيهًا، ما يتيح خيارات متعددة تناسب مختلف أذواق وميزانيات المستهلكين، أما الأرز الأبيض البلدي فيختلف سعره طبقًا لحجم الحبة ونسبة الكسر، إذ يتراوح سعر الكيلو للأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة بين 25 و26 جنيهًا، بينما يصل سعر الكيلو للأرز الأبيض عريض الحبة بكسر 3% إلى ما بين 27 و29 جنيهًا، وهذا يبرز الاختلافات الواضحة في الجودة والقيمة السوقية للأصناف المختلفة، ويمكن تلخيص الأسعار كما يلي:

نوع الأرز السعر للطن (جنيه) السعر للكيلو (جنيه)
أرز شعير عريض الحبة 17,500 – 17,700 17.5 – 18
أرز شعير رفيع الحبة 16,800 – 17,700 16 – 18
أرز أبيض بلدي عريض الحبة كسر 3% 27,000 – 29,000 27 – 29
أرز أبيض بلدي رفيع الحبة كسر 5% 25,000 – 26,000 25 – 26
  • تباين الأسعار يعكس اختلاف جودة الحبوب وحجمها بين الأرز الشعير والأرز الأبيض
  • نسبة الكسر تلعب دورًا مهمًا في تحديد القيمة السعرية للأرز الأبيض البلدي في الأسواق المحلية
  • تفضيلات المستهلكين تنقسم بين الحبوب العريضة والرفيعة حسب المناطق وأنماط الطهي المختلفة

تشير أسعار طن الأرز الشعير اليوم إلى حالة من التوازن الدقيق بين العرض والطلب، مدعومة بالاستقرار النسبي الذي ينجم عن انتظام موسم الحصاد وتوفر المعروض الكافي في الأسواق، مما يمنح المستهلكين مساحة اختيار مرنة تناسب حاجاتهم وميزانياتهم؛ مع أهمية متابعة سعر طن الأرز الشعير اليوم باستمرار لمواكبة التغيرات الموسمية والتجارية التي تؤثر على تحركات السوق على مدار العام