قفزة جديدة.. سعر اللحوم يرتفع إلى 250 جنيه اليوم الأحد 17 أغسطس 2025

أسعار اللحوم اليوم في مصر الأحد 17 أغسطس 2025 تظهر تباينًا واضحًا بين اللحوم البلدية والمستوردة، إذ تتفاوت الأسعار بين محلات الجزارة والمنافذ الثابتة والمتحركة بضغط مستمر من حركة العرض والطلب، لا سيما مع قرب موسم المدارس وارتفاع تكلفة التشغيل.

تفاوت سعر اللحوم البلدية في الأسواق المحلية اليوم

تراوح سعر اللحوم البلدية في محلات الجزارة بين 340 و420 جنيهًا للكيلوغرام، حيث بلغ سعر السجق المخصوص 370 جنيهًا، والبوفتيك 380 جنيهًا، أما لحوم الجمال فقد استقرت عند 400 جنيه، والضأن عند 520 جنيهًا، في حين تأرجحت أسعار الكبدة البلدية بين 400 و500 جنيهًا، وفقًا لتصريحات جزارين في القاهرة والجيزة؛ وهذا يشير إلى تفاوت واضح في الأسعار مع اختلاف نوع القطعة وجودتها.

أسعار اللحوم اليوم في المنافذ الثابتة والمتحركة تتسم بانخفاض نسبي

تشير بيانات التجار إلى أن اللحوم البلدية المُباعة في المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة لوزارة التموين أو مبادرة “أمان” تتراوح أسعارها بين 310 و320 جنيهًا للكيلوغرام، بينما وصل سعر الضأن في هذه المنافذ إلى 350 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ملحوظًا للمستهلكين. وشملت قائمة الأسعار المتداولة في هذه المنافذ:

• سمانة: 440 جنيهًا للكيلو
• فخدة: 450 جنيهًا للكيلو
• إسكالوب: 435 جنيهًا للكيلو
• إنتركوت: 414 جنيهًا للكيلو
• كفتة بلدي: 320 جنيهًا للكيلو
• لحوم قاعود (جمال صغيرة): 400 جنيهًا للكيلو

هذا التباين في أسعار اللحوم اليوم يعكس اختلاف سياسات التسعير بين المنافذ والأسواق الحرة.

استقرار أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة وارتفاع أسعار المواشي الحية

شهدت أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة حالة من الاستقرار، حيث توقف سعر اللحوم المجمدة عند 250 جنيهًا للكيلوغرام، بينما سجل اللحم المفروم المستورد 240 جنيهًا، والسجق المجمد 180 جنيهًا، والبتلو المستورد 250 جنيهًا، إضافة إلى اللحوم الجاموسي المجمدة التي وصلت إلى 250 جنيهًا، والكبدة البرازيلية التي قُدرت بـ160 جنيهًا فقط.

على الجانب الآخر، أكد التجار ارتفاع أسعار المواشي الحية، وهو ما قد ينعكس مستقبلاً على أسعار اللحوم في السوق المحلية، وفاقت أسعار المواشي الحية التالية ما يلي:

هذه الارتفاعات المستمرة في سوق المواشي الحية تضيف أعباء على الأسعار النهائية للحوم في الأسواق.

قائمة أسعار اللحوم اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 بأبرز التفاصيل

فيما يلي أبرز أسعار اللحوم التي شهدها السوق المصري اليوم في مختلف المنافذ والأسواق:

سعر اللحوم اليوم في مصر يظل مؤشرًا حيويًا يتابعه المستهلكون يوميًا، نظرًا لتباين الأسعار بين اللحوم البلدية والمستوردة، واختلاف جودة وأنواع اللحوم المتاحة، فضلًا عن تنوع الخيارات ما بين الطازجة والمجمدة. ومع اقتراب فترة الدراسة وارتفاع التكاليف في السوق، من المتوقع استمرار تحركات الأسعار وتأثير عوامل العرض والطلب عليها خلال الأيام القادمة.