تراجع ملحوظ.. انخفاض ملموس في أسعار الخضروات والفواكه السبت 16-8-2025 والبطاطس بـ 6 جنيهات فقط

أسعار الخضروات والفواكه في مصر تتأثر بشكل مباشر بالعوامل المناخية المتقلبة وتكاليف الإنتاج والنقل، مما يجعل متابعة أسعار الخضروات والفواكه في مصر أمرًا حيويًا للمستهلكين الباحثين عن منتجات ذات جودة مناسبة وأسعار تناسب ميزانياتهم، خصوصًا في ظل التغيرات المتسارعة التي تشهدها الأسواق المحلية.

تطورات أسعار الخضروات والفواكه في مصر وتأثيرها على قرارات الشراء

تتغير أسعار الخضروات والفواكه في مصر باستمرار نتيجة اختلاف الظروف المناخية وتفاوت تكاليف الإنتاج والنقل، حيث يسود اليوم استقرار نسبي مع وجود فروقات سعرية واضحة بين المحافظات؛ فتختلف المعروضات وجودة المنتجات حسب السوق المحلي لكل منطقة، مما يؤثر على الأسعار المتداولة بشكل مباشر. فعلى سبيل المثال، تراوح سعر البطاطس بين 6 و9.5 جنيهات، بينما تراوح سعر الطماطم بين 3 و5 جنيهات، وسجل البصل الأبيض أسعارًا بين 8 و12 جنيهًا؛ ويعزى التفاوت إلى اختلاف مواعيد المواسم ومصادر الإنتاج. كما تتفاوت أسعار الكوسة بين 12 و22 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا، وترتفع أسعار الفاصوليا إلى ما بين 50 و60 جنيهًا، مما يعكس ظروف العرض والطلب وجودة المحصول في الأسواق. أما الباذنجان فقد شهد ارتفاعات متفاوتة، حيث تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 3.5 و5.5 جنيهات، والرومي بين 3 و5، والأبيض من 3 إلى 5.5 جنيهات، الأمر الذي يبرهن على أهمية متابعة أسعار الخضروات والفواكه في مصر لضمان اتخاذ قرارات شراء اقتصادية أكثر ووعيًا.

أسعار الخضروات بأنواعها في مصر وتأثيرها على السوق ومشتريات الأسر

تتفاوت أسعار الخضروات بشكل ملحوظ في السوق المصري حسب النوع والجودة، حيث يظهر الفلفل تباينًا كبيرًا بين أنواعه، إذ يتراوح سعر الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 5 و8 جنيهات، أما الفلفل الحار البلدي فيقدّر بين 5 و7 جنيهات، بينما تختلف أسعار الفلفل الملون (الأصفر، الأحمر، البرتقالي) بين 7 و23 جنيهًا حسب النوع وجودة المنتج؛ وهذا التفاوت يعود بشكل رئيسي لتقلبات العرض والطلب الموسمية. أسعار باقي الخضروات اليوم جاءت كما يلي:

• الملوخية: بين 5 و7 جنيهات
• الخيار الصوب: من 14 إلى 18 جنيهًا
• الخيار البلدي: بين 10 و12 جنيهًا
• القلقاس: بين 12 و15 جنيهًا
• البطاطا: تتراوح بين 7 و12 جنيهًا
• البامية: بين 27 و33 جنيهًا
• الثوم: بين 30 و60 جنيهًا

يعكس هذا التنوع الفوارق في جودة المنتجات وأماكن زراعتها، بالإضافة إلى اختلاف طبيعة الأسواق التي تُباع فيها؛ مما يستدعي من الأسر والمحلات التجارية فهم آليات سعر الخضروات بأنواعها في مصر، بهدف تنسيق مشترياتهم بما يتوافق مع إمكانياتهم المالية، وضمان الحصول على منتج يجمع بين الجودة والسعر المعقول.

تحليل أسعار الفاكهة في مصر وتأثير المواسم والعوامل الاقتصادية

تظهر أسعار الفاكهة في مصر استقرارًا نسبيًا مع وجود ارتفاعات واضحة خاصة في الفواكه المستوردة؛ حيث يتراوح سعر عنب الكرمسن بين 25 و35 جنيهًا، وعنق البناتي الأحمر والأصفر ما بين 15 و25 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار العنب الرومي الأحمر بين 16 و22 جنيهًا. على صعيد التفاح، يتفاوت سعر التفاح المصري بين 20 و36 جنيهًا، في حين يصل سعر التفاح الأمريكي إلى ما بين 50 و100 جنيه، ما يُبرز الفارق الكبير بين جودة وتكلفة المنتج المحلي والمستورَد.

تختلف أسعار المانجا حسب النوع كالآتي:

ارتفعت أسعار النكترين والخوخ المستورد إلى 60 جنيهًا في سوق العبور، بينما تراوح سعر الكمثرى بين 20 و45 جنيهًا حسب النوع، وسجل الليمون البلدي أسعارًا بين 8 و20 جنيهًا.

تلعب العوامل الموسمية والمناخية دورًا حاسمًا في تحديد أسعار الفاكهة والخضروات، خصوصًا مع الزيادة المستمرة في تكاليف النقل والوقود التي تضاف للسعر النهائي. كما تختلف جودة المنتَجات بين الأسواق الشعبية والراقية، مما يؤثر على الأسعار وتوافر المنتجات بما يتناسب مع قدرات المستهلكين المالية. ويتوقع التجار أن تشهد الأسعار تقلبات ملحوظة خلال فصول الطقس المختلفة، نتيجة لتغيّر معدلات الطلب، والتي تؤدي إلى تحركات واضحة في أسعار الخضروات والفواكه في الفترات القادمة.