تراجع ملحوظ.. أسعار الخضروات والفواكه تنخفض السبت 16-8-2025 والبطاطس بـ 6 جنيهات فقط

أسعار الخضروات والفواكه في مصر تتأثر بشكل مباشر بالعوامل المناخية المتقلبة، وتكاليف الإنتاج والنقل، مما يجعل متابعة أسعار الخضروات والفواكه في مصر أمرًا ضروريًا للمستهلكين الباحثين عن منتجات ذات جودة عالية وأسعار مناسبة في الوقت ذاته.

تطورات أسعار الخضروات والفواكه في مصر وتأثيرها على قرارات الشراء

تشهد أسعار الخضروات والفواكه في مصر تغيّرات مستمرة نتيجة اختلاف الظروف المناخية وتباين تكاليف الإنتاج والنقل، ويُلاحظ اليوم استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية مع وجود فروقات سعرية واضحة بين المحافظات؛ إذ تختلف المعروضات وجودة الخضروات المتاحة حسب السوق المحلي لكل منطقة، مما يؤثر بشكل مباشر على الأسعار المتداولة. فعلى سبيل المثال، تتراوح أسعار البطاطس بين 6 و9.5 جنيهات، في حين تتراوح أسعار الطماطم بين 3 و5 جنيهات، والبصل الأبيض بين 8 و12 جنيهًا، ويُعزى هذا التفاوت إلى اختلاف مواعيد المواسم ومصادر الإنتاج المختلفة. تتفاوت أسعار الكوسة بين 12 و22 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا، أما الفاصوليا فتسجل سعرًا مرتفعًا بين 50 و60 جنيهًا، وهو ما يعكس ظروف العرض والطلب وجودة المحصول في الأسواق. كذلك، شهد الباذنجان ارتفاعات مُتفاوتة بأسعار الباذنجان البلدي من 3.5 إلى 5.5 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 3 و5 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 3 إلى 5.5 جنيهات، ما يؤكد أهمية متابعة أسعار الخضروات والفواكه في مصر لتحسين قرارات الشراء واتخاذ قرارات اقتصادية سليمة.

أسعار الخضروات بأنواعها في مصر وتأثيرها على السوق ومشتريات الأسر

تتباين أسعار الخضروات في السوق المصري بحسب النوع والجودة، حيث يظهر سعر الفلفل اختلافًا ملحوظًا بين أنواعه؛ إذ يتراوح سعر الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 5 و8 جنيهات، ويتراوح سعر الفلفل الحار البلدي ما بين 5 و7 جنيهات، أما أسعار الفلفل بألوانه المتعددة (الأصفر، الأحمر، البرتقالي) فتتراوح بين 7 و23 جنيهًا حسب النوع والجودة، ويرجع هذا التفاوت بشكل رئيسي إلى تقلبات العرض والطلب الموسمية. كما سجلت أسعار باقي الخضروات اليوم وفقًا لما يلي:

• الملوخية: بين 5 و7 جنيهات
• الخيار الصوب: من 14 إلى 18 جنيهًا
• الخيار البلدي: بين 10 و12 جنيهًا
• القلقاس: بين 12 و15 جنيهًا
• البطاطا: تتراوح بين 7 و12 جنيهًا
• البامية: بين 27 و33 جنيهًا
• الثوم: بين 30 و60 جنيهًا

ويعكس هذا التفاوت تنوع جودة المنتجات ومناطق زراعتها، إضافةً إلى اختلاف طبيعة الأسواق التي تُباع فيها هذه الخضروات، مما يحتم على الأسر والمحلات التجارية فهم ديناميكيات أسعار الخضروات وأنواعها في مصر لتنسيق مشترياتهم بما يتناسب مع قدراتهم المالية وضمان الحصول على الأغلى جودة مع السعر المناسب.

تحليل أسعار الفاكهة في مصر وتأثير المواسم والعوامل الاقتصادية

تُظهر أسعار الفاكهة في مصر حالة من الاستقرار النسبي، مع تسجيل ارتفاعات ملحوظة خاصة في الفواكه المستوردة، إذ تتراوح أسعار عنب الكرمسن بين 25 و35 جنيهًا، وعنق البناتي الأحمر والأصفر بين 15 و25 جنيهًا، في حين تتراوح أسعار العنب الرومي الأحمر بين 16 و22 جنيهًا. وأما التفاح المصري فتتفاوت أسعاره بين 20 و36 جنيهًا، فيما يصل سعر التفاح الأمريكي إلى ما بين 50 و100 جنيه، وهذا يعكس فارق الجودة والتكلفة بين المنتج المحلي والمستورَد.

وتختلف أسعار المانجا حسب النوع كالتالي:

ارتفعت كذلك أسعار النكترين والخوخ المستورد إلى 60 جنيهًا في سوق العبور، بينما تراوح سعر الكمثرى بين 20 و45 جنيهًا حسب النوع، وبلغ سعر الليمون البلدي بين 8 و20 جنيهًا. تلعب التأثيرات الموسمية والمناخية دورًا حاسمًا في تحديد أسعار الفاكهة والخضروات، لا سيما مع الزيادة المستمرة في تكاليف النقل والوقود التي تضاف إلى السعر النهائي في الأسواق.

كما تختلف جودة الفاكهة والخضروات بين الأسواق الشعبية والأسواق الراقية، مما يؤثر على الأسعار وتوافر المنتجات بما يتوافق مع قدرات المستهلكين المالية، ويتوقع التجار حدوث تقلبات ملحوظة في أسعار الخضروات والفواكه خلال فصول الطقس المختلفة، حيث تؤدي تغيرات الطلب إلى تحولات ملحوظة في حركة الأسعار خلال الفترات القادمة.