تراجع ملحوظ.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم السبت 16-8-2025 والبطاطس بـ 6 جنيهات فقط

أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية تشكل محور اهتمام يومي للمواطنين، حيث يحرص الكثير على متابعة التغيرات المستمرة فيها نتيجة التقلبات المناخية وتكاليف النقل والإنتاج المتغيرة، وهذا يظهر جليًا في اختلاف الأسعار بين الأصناف المتنوعة بحسب جودة المنتج وحجمه ومصدره خلال صباح السبت 16 أغسطس 2025

تطورات أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية وتأثيرها على المستهلكين

شهدت أسعار الخضروات استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، مع وجود فروق سعرية واضحة بين مختلف المحافظات، ما يعكس الاختلاف في المعروض وجودة السلع المتاحة، وهذه الفروق تظهر بوضوح في أسعار الأصناف الأساسية، حيث تراوحت أسعار البطاطس بين 6 إلى 9.5 جنيهات، والطماطم بين 3 إلى 5 جنيهات، بالإضافة إلى البصل الأبيض الذي بلغ سعره من 8 إلى 12 جنيهًا.
فيما يلي جدول يوضح أسعار بعض الخضروات الأساسية:

وارتفعت أسعار بعض أنواع الباذنجان حيث تراوحت كالآتي: الباذنجان البلدي بين 3.5 و5.5 جنيهات، والباذنجان الرومي من 3 إلى 5 جنيهات، والباذنجان الأبيض بين 3 و5.5 جنيهات، مما يعكس تنوعًا واضحًا في الأسعار حسب النوع والجودة.

أسعار الخضروات والفلفل بأنواعه وتأثيرها على السوق المصري

تفاوتت أسعار الفلفل والخضروات الأخرى بشكل ملحوظ، حيث سجل الفلفل الرومي البلدي والصوب أسعارًا بين 5 و8 جنيهات، في حين تراوح سعر الفلفل الحامي البلدي بين 5 و7 جنيهات، أما الفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي) فسجل أسعارًا مرتفعة تتراوح بين 7 و23 جنيهًا حسب النوع والجودة.
كما لوحظت أسعار الخضروات الأخرى كالتالي:

• الملوخية: بين 5 و7 جنيهات
• الخيار الصوب: من 14 إلى 18 جنيهًا
• الخيار البلدي: بين 10 و12 جنيهًا
• القلقاس: من 12 إلى 15 جنيهًا
• البطاطا: تتراوح بين 7 و12 جنيهًا
• البامية: من 27 إلى 33 جنيهًا
• الثوم: بين 30 و60 جنيهًا

تحليل أسعار الفاكهة في الأسواق اليوم والتغيرات الموسمية

شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا نسبيًا مع بعض الارتفاعات الملحوظة في الأصناف المستوردة، حيث تراوح سعر عنب كرمسن بين 25 و35 جنيهًا، وعنب بناتي الأحمر والأصفر بين 15 و25 جنيهًا، والعنب الرومي الأحمر من 16 إلى 22 جنيهًا، في حين شهد التفاح المصري أسعارًا بين 20 و36 جنيهًا، فيما وصل سعر التفاح الأمريكي إلى ما بين 50 و100 جنيه.
وتباينت أسعار المانجا بأنواعها كما يلي:

أما الفواكه المستوردة الأخرى، فقد وصل سعر النكترين والخوخ المستوردين إلى 60 جنيهًا في سوق العبور، بينما تفاوتت أسعار الكمثرى ما بين 20 و45 جنيهًا حسب النوع، والليمون البلدي بين 8 و20 جنيهًا.

على الرغم من الاستقرار الظاهر في أسعار الخضروات والفاكهة، فإن العوامل الموسمية والمناخية لا تزال تلعب دورًا محوريًا في تحديد السعر النهائي، خاصة مع ارتفاع تكاليف النقل والوقود التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار المنتجات في الأسواق المختلفة، إلى جانب اختلاف جودة المنتجات التي تعرض في الأسواق الشعبية مقابل الراقية، ما يؤثر على مدى تناسب الأسعار مع القدرة الشرائية للمستهلكين.

ويتوقع عدد من التجار أن يطرأ تحرك في أسعار الخضروات والفاكهة مع بداية تغيرات الطقس، لاسيما مع اقتراب نهاية الموسم الصيفي، مما قد يدفع الطلب للتغير بما ينعكس على الأسعار مجددًا.