رسميًا.. استقرار سعر الأرز الشعير اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025 في الأسواق المحلية وأثره على المستهلكين

سعر الأرز الشعير اليوم يواصل استقراره الملحوظ في الأسواق المحلية المصرية، وسط أهمية هذه السلعة الحيوية التي تلبي الاحتياجات اليومية للشرائح المختلفة من المواطنين، حيث تختلف الأسعار بحسب نوع الحبة ما بين رفيعة وعريضة، مع تأثير واضح لعوامل العرض والطلب التي يفرضها السوق بشكل مستمر.

سعر طن الأرز الشعير اليوم ودوره في استقرار الأسواق المصرية

يتراوح سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة اليوم بين 16,800 و17,700 جنيهًا مصريًا، بينما يتحرك سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة ضمن نطاق 17,500 إلى 17,700 جنيه؛ يعود هذا الاستقرار إلى التوازن الواضح بين حجم الإنتاج والعرض المتوفر داخل الأسواق، مما يسهم في توفير كميات مناسبة من الأرز الشعير بأسعار مقبولة للمستهلكين، فضلاً عن الدور الفاعل الذي تقوم به شعبة الأرز باتحاد الغرفة التجارية في مراقبة الأسعار والمساهمة في تحقيق الاستقرار السوقي المطلوب محليًا.

تحديثات سعر كيلو الأرز الشعير اليوم وأهميته في الاستهلاك المنزلي

يُسجل سعر كيلو الأرز الشعير رفيع الحبة اليوم ما بين 16 و18 جنيهًا، في حين يتراوح سعر الكيلو عريض الحبة بين 17.5 و18 جنيهًا؛ ويرجع ذلك إلى القيمة الغذائية العالية التي يتميز بها هذا النوع من الأرز، إضافة إلى أسعاره التنافسية التي تجعله في متناول فئات واسعة من المستهلكين سواء في المدن أو القرى، الأمر الذي يساهم بشكل ملحوظ في تقليل الضغوط المالية على الأسر المصرية وسط موجة ارتفاع تكاليف المعيشة المتزايدة.

مقارنة سعر الأرز الشعير اليوم مع الأرز الأبيض وتأثيرها على السوق المصري

تختلف أسعار الأرز الأبيض بشكل ملحوظ مقارنة بالأرز الشعير، إذ يتراوح سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة بين 25,000 و26,000 جنيه، أما الأرز الأبيض عريض الحبة فيسجل بين 27,000 و29,000 جنيه؛ وعلى مستوى الكيلو، يتراوح سعر الأرز الأبيض رفيع الحبة بين 25 و26 جنيهًا، بينما يتكلف الكيلو العريض بين 27 و29 جنيهًا؛ تعكس هذه الفروقات اختلاف جودة المنتج واستخداماته في الطهي، حيث يفضل كثير من الأسر الأرز الأبيض للتحضير التقليدي رغم ارتفاع أسعاره، في حين يظل الأرز الشعير خيارًا اقتصاديًا وغذائيًا مناسبًا للعديد من الأسر.

أسعار السلع الغذائية الأساسية الأخرى وتأثيرها على استقرار السوق

تشهد أسعار العديد من السلع الغذائية الأساسية ثباتًا نسبيًا، مما يعزز من الاستقرار العام في السوق، حيث بلغ سعر الكيلو للفول السائب نحو 50.5 جنيهًا في الجملة، والفول المعبأ بمقدار 63 جنيهًا في التجزئة، بينما سعر الفول البلدي يتراوح بين 35 و40 جنيهًا ما بين الجملة والتجزئة، كما يصل سعر الفول المجروش المعبأ إلى 64 جنيهًا للكيلو؛ أما العدس فيتراوح بين 50 و60 جنيهًا حسب الحجم؛ بينما تسجل الفاصوليا واللوبيا جملةً أسعارًا تبلغ حوالي 55 جنيهًا للكيلو مع فروق طفيفة في التجزئة، وتكلفة المكرونة في أسواق الجملة تصل إلى 18 جنيهًا تقريبًا، بينما يصل سعر التجزئة إلى ما بين 25 و27 جنيهًا؛ أما سعر كيلو الجبن الأبيض فيصل إلى 123 جنيهًا، والجبن الرومي يسجّل 263 جنيهًا، بينما يبلغ سعر اللبن السائب 32 جنيهًا للكيلو.

• الفول السائب: 50.5 جنيهًا (جملة)
• الفول المعبأ: 63 جنيهًا (تجزئة)
• الفول البلدي: 35–40 جنيهًا (جملة وتجزيئة)
• الفول المجروش المعبأ: 64 جنيهًا للكيلو
• العدس: 50–60 جنيهًا (جملة وتجزيئة)
• الفاصوليا: 55–70 جنيهًا (جملة وتجزيئة)
• اللوزيا: 55–60 جنيهًا (جملة وتجزيئة)
• المكرونة: 18–27 جنيهًا (جملة وتجزيئة)
• الجبن الأبيض: 123 جنيهًا للكيلو
• الجبن الرومي: 263 جنيهًا للكيلو
• اللبن السائب: 32 جنيهًا للكيلو