5 بذور يومية لضبط مستوى السكر وتقوية العظام وتحسين صحة الأمعاء بسهولة

احرص على تناولها يوميًا لتحسين صحة الجسم بتنظيم مستويات السكر في الدم مع تقوية العظام وتعزيز صحة الأمعاء، إذ كشفت دراسات حديثة وأراء خبراء التغذية عن خمس بذور تزيد من مقاومة الجسم للأمراض وتحفز وظائفه الحيوية المختلفة، وهو ما أكده دكتور سوراب سيثي، المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي.

أفضل 5 بذور لتنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة العظام والأمعاء

يُعد ضبط مستويات السكر في الدم أحد التحديات الصحية الرئيسية، ويُساهم النظام الغذائي في ذلك بشكل كبير، وخاصة عند إدخال بذور طبيعية غنية بالعناصر الغذائية اللازمة. وفقًا للدكتور سوراب سيثي، فإن هناك خمس بذور أساسية يجب تناولها يوميًا لتحقيق التوازن الصحي من خلال دعم مستويات السكر، تقوية العظام، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، وهي كالتالي:

• بذور الشيا: تحتوى هذه البذور على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان وأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعزز النشاط والطاقة. تناول بذور الشيا بعد نقعها مدة 30 دقيقة على الأقل (ويفضل طوال الليل) يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل الشهية، كما يسهم في صحة القلب.
• بذور الكتان: تشتهر بخصائصها في تنظيم التوازن الهرموني بفضل غناها بالليغنان النباتي الذي يؤثر مباشرة على مستويات الإستروجين، وتهدئة التهابات الأمعاء، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص للسيدات اللاتي يعانين من اضطرابات هرمونية. يُفضل استهلاكها مطحونة مع إضافتها إلى الزبادي أو المخبوزات.
• بذور اليقطين: تحتوي على المغنيسيوم والتربتوفان، وهما عنصران أساسيان في تحفيز إنتاج هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم. يُنصح بتناول كمية معتدلة منها مساءً لتعزيز هدوء الجسم والحصول على نوم عميق.
• بذور السمسم: غنية بعناصر الكالسيوم، الزنك، والسيسامين، التي تدعم صحة العظام وترفع كثافتها خاصة مع التقدم في العمر، ما يجعلها مكونًا رئيسيًا للحفاظ على متانة العظام على المدى الطويل.
• بذور الشمر: تستعمل تقليديًا لمعالجة مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والتقلصات، وذلك لاحتوائها على مركب الأنيثول الذي يهدئ عضلات الأمعاء. يمكن تناولها مباشرة بعد الوجبات أو كشاي لتخفيف المشاعر المزعجة وتعزيز الهضم.

كيف تساهم هذه البذور في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقوية العظام بشكل فعال؟

تلعب بذور الشيا والكتان دورًا محوريًا في ضبط مستوى السكر في الدم بسبب محتواها العالي من الألياف التي تبطئ امتصاص الجلوكوز، ما يساعد على تقليل تقلبات مستويات السكر. بذور الكتان بالإضافة إلى قدرتها على تحسين التوازن الهرموني، فهي تسيطر على الالتهابات التي قد تؤثر سلبًا على وظيفة الأمعاء وتحفز مقاومة الأنسولين. على الجانب الآخر، بذور السمسم تقدّم الكالسيوم والزنك، اللذين يُشكلان أساسًا لبنية العظام وقوتها، مما يقلل من خطر الهشاشة مع التقدم بالعمر.

طرق استخدام بذور تساعد في ضبط مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي والعظام

من أجل الحصول على أفضل الفوائد من تناول هذه البذور، يُفضل اتباع بعض النصائح المهمة للحفاظ على فعالية العناصر الغذائية المتوفرة بها وتسهيل امتصاصها من قبل الجسم، نذكر منها:

• نقع بذور الشيا في الماء قبل تناولها لوقت كافٍ يسمح بإطلاق الألياف والأحماض المفيدة
• طحن بذور الكتان مباشرة قبل إضافتها إلى الطعام لضمان استيعاب المركبات الفعالة
• تناول بذور اليقطين في فترة المساء لتعزيز الاسترخاء وجودة النوم
• إدخال بذور السمسم ضمن الحميات الغذائية اليومية للحفاظ على بنية العظام
• استخدام بذور الشمر كمشروب بعد الوجبات للتقليل من الغازات وتحسين الهضم

بتكرار تناول هذه البذور كل يوم، يمكن ضبط مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي مع تقوية العظام وتحسين صحة الجهاز الهضمي، مما ينعكس إيجابياً على النشاط العام للجسم والوقاية من العديد من المشكلات الصحية المرتبطة بنمط الحياة العصري.