أسعار البانيه تشهد ارتفاع جديد في مصر اليوم وتأثيرها على السوق المحلي

ارتفاع ملحوظ في أسعار البانيه بمصر اليوم الأحد 20 يوليو 2025 وأثره على سوق الدواجن يشكل محور اهتمام المستهلكين والمزارعين، حيث شهد سوق البانيه ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار مع تباين طفيف بين المناطق والأسواق، متزامنًا مع زيادة عامة في أسعار الدواجن ومشتقاتها، فيما استقرت أسعار البيض دون أي تغيير ملحوظ.

أسعار البانيه في مصر اليوم الأحد وتغيراتها بين 235 و245 جنيهًا للكيلو

تختلف أسعار البانيه في السوق المصري اليوم الأحد، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 235 و245 جنيهًا حسب المنطقة ونوعية السوق، مما يعكس تحولًا في توجه المستهلكين نحو البانيه كخيار اقتصادي بديلاً عن اللحوم الحمراء والأسماك، لا سيما مع الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم التي بلغت أكثر من 400 جنيه للكيلو. هذا الارتفاع في أسعار البانيه يعكس الضغوط المتزايدة على السوق والمستهلكين وسط تغيرات في تكاليف الإنتاج والطلب.

تحديثات أسعار الفراخ ومشتقاتها وتأثيرها على سوق الدواجن اليوم الأحد

وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن، جاءت أسعار الفراخ ومشتقاتها على النحو التالي:

• الفراخ البيضاء: تتراوح بين 77 و88 جنيهًا للكيلو.
• مشتقات الفراخ: الدبابيس بسعر 113 جنيهًا، الصدور بـ115 جنيهًا، والأوراك بـ122 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الساسو: تتراوح أسعارها بين 114 و120 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ البلدي: بين 122 و126 جنيهًا للكيلو.

تُظهر هذه الأرقام ارتفاعًا عامًا في أسعار الدواجن، ما يؤثر بشكل مباشر على اختيار المستهلكين، ويدفعهم نحو البحث عن بدائل تلائم ميزانياتهم دون التنازل عن جودة الغذاء.

أخطاء تغذية تقلل أرباح مزارع الدواجن وأهمية التوازن الغذائي في تربية الفراخ

تُبرز تقارير معهد بحوث الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية أن التغذية تشكل أكثر من 70% من تكاليف الإنتاج في مزارع الدواجن، مؤكدةً أن الإدارة السليمة للعلف تؤثر بشكل مباشر على نجاح عمليات التربية. بين التقرير أن تقليل مراحل تغذية الطيور إلى مرحلتين فقط، بدلاً من 3 أو 4، ظنًا من المربين أن زيادة نسبة البروتين تسهم في تسريع النمو، قد تؤدي إلى ارتفاع مستوى حمض اليوريك في جسم الطائر ما يجهد الكلى ويتسبب في مشاكل صحية مزمنة تؤثر على الإنتاجية.

كما شدد التقرير على أهمية ضبط نسب البروتين بما يتناسب مع نوع السلالة والهدف من التربية؛ فالسلالات التجارية مثل الفراخ البيضاء تحتاج إلى نسب عالية من البروتين لتعزيز النمو، بينما تتطلب السلالات البلدية نسبًا متوسطة إلى منخفضة. حذر التقرير من الاعتماد على مصادر علفية غير موثوقة أو عدم الاستعانة بخبراء تغذية، لما لذلك من أثر سلبي مباشر على الأرباح، لا سيما في المزارع الكبيرة.

إن ارتفاع أسعار البانيه اليوم في مصر، بالإضافة إلى زيادة أسعار الدواجن بشكل عام، يحملان تداعيات مهمة على السوق، حيث يبحث المستهلكون عن بدائل مناسبة لتلبية حاجاتهم الغذائية بميزانية محدودة، فيما تسعى المزارع إلى تحسين خطط تغذيتها لتقليل التكاليف وزيادة الأرباح عبر اختيار أنظمة تغذية متوازنة وصحيحة تراعي خصائص كل سلالة. لذلك، فإن مراقبة هذه التغيرات والتكيف معها يصبح أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار السوق وضمان استمرارية الإنتاج بطريقة فعالة ومربحة.