كيف يعزز الشاي الأخضر صحة الدماغ ويقي من الأمراض العصبية؟

هل يمكن للشاي الأخضر أن يحسن صحة الدماغ ويقي من الأمراض العصبية التنكسية؟ الشاي الأخضر هو مشروب غني بمضادات الأكسدة التي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الدماغ والوقاية من تدهوره مع التقدم في العمر. ثبت أن التدهور الدماغي مرتبط بأمراض مثل الزهايمر والخرف، وتشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يسهم في تقليل مخاطر تلك الأمراض من خلال حماية المادة البيضاء وتقوية الذاكرة عبر تقليل الالتهابات والأضرار الوعائية.

الشاي الأخضر وتحسين صحة الدماغ: الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية

تظهر الأبحاث الحديثة أهمية الشاي الأخضر في تحسين صحة الدماغ والوقاية من الأمراض العصبية التنكسية؛ فهذه الأمراض غالبًا ما تنشأ بسبب تلف المادة البيضاء، وهي إحدى مكونات الدماغ التي تنقل الإشارات العصبية. في مرحلة التقدم بالعمر، يصبح تلف المادة البيضاء أكثر شيوعًا ويؤدي إلى تراجع الوظائف الإدراكية. يوفر الشاي الأخضر مضادات أكسدة قوية يمكنها تخفيف هذا التلف وحماية الدماغ، ما يُخفف من خطر الإصابة بأمراض مثل الخرف الوعائي ومرض الزهايمر، حيث ترتبط هذه الأمراض ارتباطًا وثيقًا بمشاكل الأوعية الدموية الصغيرة التي تؤثر على المخ.

دور الشاي الأخضر في تقليل تلف المادة البيضاء وتحسين الذاكرة

أظهرت دراسة منشورة في مجلة npj Science of Food أن شرب الشاي الأخضر يحسن صحة الدماغ عبر تقليل تلف المادة البيضاء، الذي يرتبط بأمراض الأوعية الدموية الصغيرة بسبب التضييق والالتهابات أو تراكم البروتينات المشوهة. إلى جانب ذلك، يعد الحُصين – مركز الذاكرة في الدماغ – من المناطق المستفيدة من خصائص الشاي الأخضر، حيث أظهرت الدراسات أن استهلاك الشاي الأخضر يؤثر إيجابيًا على حجم الحُصين، محافظًا على أدائه الوظيفي. يُعزى هذا التأثير إلى مركب “إبيجالوكيتشين جالات” (EGCG) الموجود في الشاي الأخضر، الذي يعمل كمضاد قوي للالتهابات ومضاد للأكسدة، يساعد في حماية الأوعية الدموية وتقليل التلف الدماغي.

كمية الشاي الأخضر اللازمة لتحسين صحة الدماغ والوقاية من الأمراض العصبية التنكسية

حددت الأبحاث كمية الشاي الأخضر التي تُحقق فوائد ملموسة في تحسين صحة الدماغ، حيث اختبر الباحثون استهلاك 600 مل يوميًا مقارنةً بكمية أقل من 200 مل. أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون حوالي 3 أكواب أو أكثر يوميًا من الشاي الأخضر يقل لديهم احتمال الإصابة بآفات المادة البيضاء بنسبة 3%، مما يعزز دور الشاي الأخضر في الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية. يحتوي الشاي الأخضر على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة ومركبات مضادة للالتهابات، وهي التي تساعد في الحفاظ على أواعي الدماغ سليمة من التلف، كما هو موضح في الجدول التالي:

• مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر تقاوم الجذور الحرة الضارة.
• مركب إبيجالوكيتشين جالات يقلل من التهاب الأوعية الدموية.
• الشاي الأخضر يعزز تدفق الدم ويحسن وظائف الحُصين.
• الالتزام بشرب 3 أكواب يوميًا يحقق فرقًا ملموسًا في الوقاية.

يمثل الشاي الأخضر خيارًا طبيعيًا لتعزيز صحة الدماغ، إذ يساهم بفعالية في تقليل علامات التدهور العصبي الناتج عن تلف المادة البيضاء وأمراض الأوعية الدموية الصغيرة المرتبطة بالخرف الزهايمي. ولهذا، فإن إدخال الشاي الأخضر ضمن الروتين اليومي بكميات مناسبة يساعد في رفع كفاءة وظائف الدماغ وحمايته من الأمراض العصبية التنكسية بشكل مستدام.