أنواع العسل المناسبة لمرضى السكري.. تعرف عليها الآن

العسل المناسب لمرضى السكري يعد خيارًا طبيعيًا وآمنًا يمكن الاعتماد عليه ضمن نظامهم الغذائي اليومي، حيث كشفت تجارب وخبرات العديد من المتخصصين مثل المهندس صالح الجربوع، خبير العسل، عن أنواع العسل الأفضل التي يمكن لمرضى السكري تناولها بكميات معتدلة دون التأثير على صحتهم.

العسل المناسب لمرضى السكري كبديل طبيعي للسكر الصناعي

يؤكد المهندس صالح الجربوع أن العسل الطبيعي كان المصدر الأساسي للسكر قبل انتشار السكر الصناعي، وهو يلعب دورًا هامًا في تلبية حاجة الجسم من السكريات بشكل طبيعي دون أضرار صحية، بشرط ألا تتجاوز الكمية اليومية ملعقتين أو ثلاث ملاعق صغيرة؛ حيث يحتوي العسل على مركبات طبيعية تدعم الجسم بعكس السكريات المصنعة التي تسبب مضاعفات صحية. بالمقابل، لا يعد تناول التمر أو أنواع السكريات الأخرى مناسبًا لمرضى السكري، لذلك يُفضل التركيز على العسل الأصلي والمعتدل ضمن النظام الغذائي دون زيادة.

طرق تناول العسل المناسب لمرضى السكري لتقليل تأثيره على الجسم

ينصح خبير العسل صالح الجربوع بأن العسل المناسب لمرضى السكري قد يكون قويًا إذا تناولوه مباشرة بملعقة واحدة فقط، ولهذا يمكن تخفيف تأثيره عبر مزجه مع الحليب؛ إذ يؤدي خلط أربعة ملاعق من العسل مع كوب من الحليب إلى مزيج متوازن الطعم، يسمح بالاستمتاع بالفوائد مع تخفيف حدة الأثر السكري في الجسم. هذه الطريقة تساعد على الامتصاص التدريجي للطاقة دون ارتفاع مفاجئ في سكر الدم، مما يجعلها خيارًا عمليًا وملائمًا للمرضى.

أبرز أنواع العسل المناسب لمرضى السكري ونصائح مهمة للاختيار الصحيح

أوضح الجربوع أن أفضل أنواع العسل المناسب لمرضى السكري هي تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكروز، مثل عسل الطلح، العشر، والأثل؛ لما لها من تأثير معتدل على مستوى السكر في الدم. جنبًا إلى جنب مع تناول هذه الأنواع من العسل، يجب الالتزام بحمية غذائية صحية تقضي بتقليل الكميات المضافة من السكريات بشكل عام. كما شدد على ضرورة التأكد من أن العسل طبيعي وأصيل وغير مُعالَج، لأن العسل المصنع قد يفقد كثيرًا من خصائصه المفيدة ويتحول إلى عبء صحي. ومن النصائح العملية لاختيار العسل المناسب لمرضى السكري:

• شراء العسل من مصادر موثوقة ومختومة لضمان أصالته
• الابتعاد عن العسل المكرر أو المخلوط مع شرابات سكرية
• مراقبة كميات العسل اليومية وعدم تجاوز الحد المسموح

في ظل ارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري، يمثل العسل المناسب لمرضى السكري بديلًا طبيعيًا يسهم في تلبية حاجة الجسم للسكريات بأمان، مع ضرورة الجمع بين استهلاكه والالتزام بنمط حياة صحي وتقييم دقيق للكمية المستخدمة يوميًا، للحفاظ على التوازن الصحي والتمتع بفوائد الغذاء الطبيعي الحقيقي.