طريقة عمل المشبك في المنزل بدون تكلفة وأسرار نجاح الوصفة اليوم

بدون تكلفة طريقة عمل المشبك في المنزل بسهولة من الحلويات التقليدية التي تبحث عنها كثير من ربات البيوت، خاصة اللواتي يفضلن التأكد من نظافة المكونات وسلامة التحضير. المشبك من أشهر الحلويات المصرية خاصة في دمياط، ويتميز بقوامه المقرمش وطعمه المميز الذي يمكن تحضيره بسهولة بالمنزل دون الحاجة إلى شراء جاهز. إليك خطوات طريقة عمل المشبك في المنزل بسهولة مع المكونات وطريقة تحضير الشربات للحصول على أفضل نتيجة.

طريقة عمل المشبك في المنزل بسهولة: المكونات الأساسية

لتحضير المشبك في المنزل بسهولة وبدون تكلفة، تحتاجين لمجموعة بسيطة من المكونات متوافرة في كل منزل، وتمثل الأساس لنجاح وصفة المشبك المقرمش والشهي، وهذه المكونات هي:

1. 5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
2. 5 ملاعق كبيرة من النشا لضمان القوام الهش للمشبك.
3. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
4. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
5. كمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن.
6. زيت للقلي بكمية وفيرة.

هذه المكونات البسيطة تكفي لتحضير خليط المشبك الذي يمنحه طعماً مميزاً وقواماً مقرمشاً يتحقق من خلال طريقة التحضير الصحيحة.

طريقة عمل الشربات المناسب لمشبك القرمشة المنزلية بسهولة

الشربات هو مكون أساسي لا يمكن الاستغناء عنه عند تقديم المشبك، لما يضيفه من طعم حلو مع رائحة محببة تجذب الجميع، ولتحضير شربات لذيذ يلزمك هذه المقادير:

• 2 كوب من السكر الأبيض.
• 1 كوب من الماء.
• 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد لتعطير الشربات.
• عصير نصف ليمونة لإضافة نكهة متوازنة والشربات المثالي.
• قطرات من لون الطعام البرتقالي لإظهار اللون الجذاب.

يتم تحضير الشربات عبر غلي الماء مع السكر، ثم إضافة باقي المكونات وتركهم حتى يتجانس القوام ويصبح جاهزا لتغطية المشبك بعد القلي.

خطوات تحضير المشبك في المنزل بسهولة وطريقة التقديم

للحصول على مشبك متقن المذاق ومقرمش بطريقة منزلية سهلة ومن دون تكلفة، يمكن اتباع الخطوات التالية بعناية:

• في إناء عميق، اخلطي الدقيق، النشا، والخميرة جيداً حتى تتوزع المكونات بشكل متجانس.
• أضيفي الماء الدافئ تدريجياً أثناء التقليب لتحصلي على خليط ذو قوام كريمي سلس.
• اتركي العجين ليتخمر قليلاً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه مما يمنحه خفة القوام.
• سخني كمية وفيرة من الزيت في طاسة عميقة، ثم ضعي قالب دائري أو حلقة لتحديد شكل المشبك داخل الزيت.
• باستخدام كيس الحلواني، شكلي دوائر متصلة بحركات دائرية مستمرة داخل القالب، وكرري العملية حتى الانتهاء من كمية العجين.
• لتحضير الشربات، ضعي السكر والماء في إناء على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم أضيفي عصير الليمون، ماء الورد، واللون البرتقالي، استمري بالتحريك حتى تحصلي على القوام المثالي.
• بعد قلي المشبك وتحوله للون الذهبي المميز، اسقيه بالشربات وهو ساخن حتى يمتص الطعم والرائحة بشكل متجانس.
• قدمي المشبك مباشرة ليستمتع الجميع بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش.

باتباع هذه الخطوات، يمكن تحضير طريقة عمل المشبك في المنزل بسهولة وبدون تكلفة مع ضمان الحصول على مشبك طازج نظيف وأشهى من الجاهز، مما يحفظ الصحة ويجلب المتعة لكل أفراد العائلة.