أسعار البيض اليوم الخميس 17 يوليو 2025 في مصر تشهد استقرارًا وسط توازن العرض والطلب

استقرار أسعار البيض اليوم الخميس 17 يوليو 2025 في مصر يعكس استقرارًا واضحًا في السوق المحلي، حيث بقيت أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض ثابتة عند مستوياتها السابقة، وسط توازن بين العرض والطلب، إلى جانب استقرار نسبي في أسعار الدواجن وأصنافها المختلفة في بورصة الدواجن والأسواق المحلية. يدل هذا الثبات على استقرار تكلفة الإنتاج في المزارع بوجود كمية وفيرة في المعروض بالرغم من التغيرات الموسمية في الطلب.

تطورات أسعار كرتونة البيض الأحمر اليوم الخميس 17 يوليو 2025 في مصر

حافظت أسعار كرتونة البيض الأحمر اليوم الخميس 17 يوليو 2025 في مصر على استقرارها عند 138 جنيهًا للبيع بالجملة، فيما يُعرض في الأسواق للمستهلك بسعر 139 جنيهًا للكرتونة، دون أي زيادات مقارنة بالأيام السابقة؛ الأمر الذي ساهم في استمرار رغبة المستهلكين بالشراء. ويُرجع بعض التجار هذا الاستقرار إلى انخفاض تكاليف النقل وثبات أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الماضية، بالإضافة إلى تراجع معدل الإهلاك في المزارع مما يؤثر إيجابيًا على استقرار الأسعار.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم الخميس 17 يوليو 2025 في مصر واستقراره الواضح

لم يختلف سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم عن السابق، حيث وصل إلى 126 جنيهًا للبيع الجملة، ويباع في الأسواق للمستهلك بسعر 136 جنيهًا؛ وهو خيار الأغلبية من الأسر لميزته في السعر الأقل مقارنة بالبيض الأحمر. ويُفسر المختصون هذا الفارق بين سعر البيض الأبيض والأحمر إلى اختلاف أنواع الدواجن منتجة البيض والتكاليف التشغيلية المصاحبة لكل نوع، ما يجعل البيض الأبيض أكثر توافراً بأسعار معقولة.

استقرار أسعار الدواجن المختلفة في بورصة وأسواق مصر الخميس 17 يوليو 2025

إلى جانب ثبات أسعار البيض، شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا في اليوم ذاته، حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة ما بين 65 و66 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بين 75 و76 جنيهًا، مع تسجيل الدواجن الساسو انخفاضًا طفيفًا بقيمة 3 جنيهات مقارنة بالفترة السابقة، حيث سجل الكيلو في البورصة ما بين 102 و103 جنيهات، ويصل في الأسواق إلى 113 جنيهًا. بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي بين 114 و115 جنيهًا في البورصة، ويُعرض بسعر يتراوح بين 124 و125 جنيهًا في الأسواق؛ ويتميز هذا النوع بقيمته الغذائية وطريقة تربيته التقليدية التي ترفع من قيمته السوقية. بالنسبة لسعر كيلو البانيه، فقد تراوح بين 200 و210 جنيهات وفقًا للمنطقة وجودة المنتج المتوفر.

• تراجع تكاليف النقل عامل مهم في ثبات أسعار البيض
• ثبات أسعار الأعلاف يؤثر بشكل إيجابي على السوق
• انخفاض معدل الإهلاك في المزارع يحافظ على استقرار الإنتاج

تشير توقعات السوق إلى استمرار استقرار أسعار البيض اليوم الخميس 17 يوليو 2025 في مصر خلال الأيام القادمة، مدعومة بوفرة المعروض وتحسن الظروف المناخية التي تقلل من ضغط الطلب، عقب انتهاء موسم الامتحانات وتراجع موجة الحر، كما يتوقع التجار حدوث بعض التحركات الطفيفة في الأسعار مع اقتراب موسم عيد المولد النبوي الشريف، الذي يشهد نشاطًا متزايدًا في استهلاك المنتجات الغذائية، مما يسبب طلبًا موسميًا محدود التأثير على الأسعار.

هذا الاستقرار في جميع فئات البيض والدواجن يعكس توازنًا صحيًا في السوق المحلي المصري، حيث تمتاز المرحلة الحالية بثبات الأسعار في ظل عوامل تضبط التكاليف الإنتاجية والطلب الاستهلاكي، مما يساعد على استقرار ميزانية الأسر وتعزيز حركة البيع في الأسواق.