أسعار الأرز والشعير في مصر تتراجع اليوم بسبب وفرة المعروض بالسوق

انخفاض غير متوقع في أسعار الأرز والشعير بمصر اليوم الخميس 17-7-2025 يشهد سوق الأرز في مصر اليوم تراجعًا ملحوظًا في أسعار الطن، حيث انخفضت أسعار الأرز الأبيض وأرز الشعير بشكل ملحوظ، مما انعكس بشكل مباشر على أسعار الكيلو في الأسواق المحلية، ويأتي هذا الانخفاض في ظل وفرة المعروض واستكمال زراعة أكثر من مليون فدان من محصول الأرز في مختلف المحافظات الزراعية في مصر.

أسعار الأرز والشعير بالطن اليوم الخميس 17 يوليو 2025

تباينت أسعار الأرز في الأسواق المصرية لهذا اليوم بين الأصناف المختلفة، وفقًا لاختلاف نوع الحبة وجودتها، وتوزعت الأسعار على النحو التالي:

تفاوت سعر كيلو الأرز الأبيض والشعير في الأسواق المحلية

تراوح سعر كيلو الأرز بين 24 و34 جنيهًا اليوم، مع وجود اختلافات بسيطة تتأثر بالعوامل الجغرافية ومحطات البيع المختلفة، ويعود هذا التباين إلى وفرة المحصول والكمية الكبيرة المعروضة في الأسواق، إضافة إلى استعدادات التجار مع اقتراب بداية الموسم الجديد لحصاد الأرز، مما أسهم في زيادة العرض وضبط الأسعار بين المستهلكين.

أسباب انخفاض أسعار الأرز والشعير وتأثيرها في السوق المصري اليوم

أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، أن انخفاض أسعار الأرز والشعير في السوق المصري اليوم جاء نتيجة وفرة المعروض من المحصول، سواء كان أرزًا أبيض أو شعير، حيث يسود السوق حالة من الاستقرار أو التراجع الطفيف في الأسعار، بسبب عدم وجود أي نقص في الكميات منذ قبل شهر رمضان، بل على العكس، كانت هناك كميات فائضة تغطي احتياجات المواطنين، وأضاف أن توقعات السوق تشير إلى استمرار الانخفاض أو الاستقرار مع بداية الحصاد المبكر في النصف الثاني من أغسطس، مما سيزيد من العرض ويقلص الضغوط السعرية.

إرشادات وزارة الزراعة لمزارعي الأرز لضمان محصول ناجح في يوليو

وجهت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مجموعة من التوصيات الهامة لمزارعي الأرز خلال شهر يوليو، من أجل تحقيق جودة عالية في المحصول ورفع الإنتاجية، وتشمل هذه الإرشادات:

• الري المنتظم: ضرورة إبقاء الأرض مغمورة بمياه بعمق يتراوح بين 5 إلى 7 سنتيمترات، مع الحرص على عدم تعرض النباتات للجفاف للحفاظ على صحة التفريع والجذور.
• التسميد الآزوتي: إكمال دفعة السماد الثانية باستخدام اليوريا أو النترات، ويفضل تطبيقها في ساعات الغروب أو الصباح الباكر لتقليل فقد الأمونيا.
• مكافحة الحشائش: التدخل السريع باستخدام المبيدات الموصى بها عند ظهور الحشائش النجيلية والعريضة الأوراق للحفاظ على المحصول.
• مكافحة الآفات: مواجه الديدان وخاصة دودة ورق الأرز والحفار للحيلولة دون وقوع أضرار تُضعف جودة المحصول.
• تعزيز نمو النبات: استخدام سلفات البوتاسيوم بمعدل 25 كجم لكل فدان في حالة ملاحظة ضعف في النمو لتعزيز التزهير وتحسين الإنتاج.

حجم زراعة الأرز والتوقعات لموسم 2025 في مصر

تخطت مساحة زراعة الأرز هذا الموسم في مصر حاجز المليون فدان، وهو حجم كافٍ لتلبية الطلب المحلي دون أية معاناة في التوريد أو ارتفاع مفاجئ في أسعار الأرز، مما يدعم سوق الأرز في مصر اليوم ويضمن استقرار الأسعار والكميات المتوفرة، ويأتي ذلك في ظل متابعة وزارة الزراعة المستمرة لدعم المزارعين والحرص على استمرار وفرة المعروض، وسط توقعات بموسم زراعي مثمر يسهم في توفير أرز وأسعار مناسبة في السوق المحلية للأشهر المقبلة.

يمثل هذا الانخفاض في أسعار الأرز والشعير فرصة جيدة للمستهلكين، بينما تعمل الجهات المعنية على تحقيق التوازن بين العرض والطلب، مع مراقبة مستمرة لحركة السوق، مما يعزز من قدرة القطاع الزراعي المصري على المنافسة والاستدامة في توفير المحاصيل الاستراتيجية بأسعار مستقرة ومناسبة كافة الفئات.