سلطة الذرة بالكريمة والثومية هي وصفة طازجة وشهية تعتمد على مكونات بسيطة ومتوافرة بسهولة في معظم المطابخ، تجمع هذه السلطة بين حلاوة حبوب الذرة وفوائدها الصحية مع مذاق الكريمة الغنية وطعم الثوم اللذيذ، تقدم هذه الوصفة تجربة طعم فريدة ومنعشة، مما يجعلها خيارا مثاليا كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي لذيذ مع الوجبات الرئيسية، وسوف نوضح لكم طريقة التحضير خطوة بخطوة من خلال الفقرات القادمة في هذا المقال تابعوا معنا.
مكونات تحضير سلطة الذرة بالكريمة والثومية
يمكنك الآن إعداد وصفة سهلة ولذيذة جدا ومغذية للكبار والصغار وهي وصفة الذرة المسلوقة، يمكنك شراؤها معلبة إذا أردت، ثم إضافة المكونات التي سوف نذكرها لك لتحصلي على طبق صحي وشهي:
- نصف كوب من حبوب الذرة المسلوقة.
- حبة من الفلفل الحلو.
- حبة من الفلفل الأحمر.
- حبة من الخيار.
- كمية حسب الرغبة من الملح.
- حبة متوسطة من البصل
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- نصف كوب من الكريمة.
- ثوم مهروس.
- 2 بيضة
- نصف حبة ليمون.
طريقة عمل سلطة الذرة بالكريمة والثومية في المنزل
قومي باتباع الخطوات الآتية جيدا لتحضير سلطة الذرة بالكريمة والثومية:
- ابدئي بتحضير جميع مكونات السلطة، ثم قومي بتقطيع وتجهيز المكونات وضعيها في أطباق منفصلة.
- في وعاء كبير، قومي بوضع المايونيز والكريمة الحامضة وامزجيهما بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
- وفي طبق آخر، ضعي ما تبقى من مكونات السلطة المقطعة مثل الخضروات والبيض.
- أضيفي قليلا من الملح إلى الخضروات وامزجيها برفق لضمان توزيع الملح بشكل متساو، ثم اسكبي خليط الكريمة والمايونيز برفق على الخضروات في الوعاء وقلبي بلطف لتغطية جميع المكونات بالصلصة.
- بعد ذلك، ضعي المكونات في الطبق الذي تودين تقديم السلطة فيه، وامزجي المكونات بلطف في الطبق مرة أخرى لتوزيع الصلصة بشكل متساو وخلطها مع الخضروات.
- وللتزيين، يمكن إضافة أوراق من البصل الأخضر على سطح السلطة.
- قبل التقديم، يجب وضع السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتبرد وتتشبع بنكهة الصلصة.
- قدمي السلطة باردة بجانب الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة منعشة.
- لتحضير الثومية، ابدئي بفصل بياض البيض عن الصفار وضعي البياض في وعاء منفصل.
- في وعاء الخلاط، قومي بوضع بياض البيض المفصول مع ملعقة من الزيت، وملعقة صغيرة من الملح، وعصير نصف ليمونة، وفص من الثوم، ثم قومي بتشغيل الخلاط على سرعة عالية لفترة قصيرة حتى يمتزج الخليط جيدا.
About the author
