«تغيرات ملحوظة» أسعار الدواجن اليوم الجمعة هل سيؤثر تراجع البيض على السوق المحلي

أسعار الدواجن اليوم تشهد حالة من الاستقرار النسبي بعد التراجع الكبير الذي شهدته في الأيام الماضية، حيث بلغ سعر الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 65 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح أسعارها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا، متجهة نحو العودة إلى مستوى 66 جنيهًا بعد الانخفاض الملحوظ في بداية الشهر الجاري، مما يزيد من حركة الشراء ويبرز تأثير عدة عوامل مثل المعروض وتكاليف الأعلاف والأسواق العالمية.

تحديث أسعار الدواجن اليوم: استقرار سعر الفراخ البيضاء وتحركات في الأسواق

شهدت أسعار الدواجن اليوم الجمعة استقرارًا ملحوظًا بعد موجة انخفاض تسببت في تغييرات ملحوظة سابقًا، حيث بلغ سعر الفراخ البيضاء في المزارع 65 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعرها في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا للمستهلك؛ ما يعكس تقارب الأسعار مع الأسعار السابقة التي سجلت 66 جنيهًا قبل هبوط الأسعار. أما الدواجن الأمهات، فسجلت انخفاضًا واضحًا في المزارع ليصل سعرها إلى 50 جنيهًا، ثم تباع في الأسواق بين 62 و65 جنيهًا. وعلى النقيض شهدت الدواجن الساسو ارتفاعًا ملحوظًا حيث بلغ سعر المزرعة 106 جنيهات، بينما وصل سعر السوق إلى 113-115 جنيهًا، ومن ثَم تذبذت الأسعار بين الارتفاع والهبوط خلال الفترة الأخيرة تأثرًا بعوامل متنوعة مثل وفرة المعروض وتكلفة الأعلاف وعوامل السوق العالمية.

أسعار البيض اليوم وتراجع مستمر في الأسواق

يظهر سوق البيض اليوم تقلبًا في الأسعار مع استمرار انخفاض أسعار البيض البلدي والأحمر، وجاءت الأسعار كالتالي:

• سعر كرتونة البيض الأبيض يتراوح بين 120 و130 جنيهًا
• سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 125 و135 جنيهًا
• سعر كرتونة البيض البلدي يتراوح بين 120 و125 جنيهًا

ويعود التراجع المطرد في أسعار البيض إلى زيادة المعروض مقارنة بالطلب وتغيرات في تكاليف الإنتاج مما يؤثر بشكل مباشر على سعر البيع، مع تأثير واضح للتغيرات الموسمية والطلب المحلي.

بورصة أسعار الدواجن اليوم: كتكوت وأسعار أجزاء الدواجن بين الانخفاض والارتفاع

شهدت أسعار الكتاكيت اليوم تغيرات ملحوظة أدت إلى انخفاض أسعار الكتكوت الأبيض في شركات التفريخ بين 10 و13 جنيهًا، أما الكتكوت ساسو فبلغ سعره بين 9 و10 جنيهات، بينما استقر الكتكوت البلدي بين 5 و6 جنيهات، كما جاءت أسعار البط كما يلي: بط مسكوفي ومولر 17 جنيهًا، والبط البيور 14 جنيهًا، وكتكوت فيومي بـ7 جنيهات، وهذا التقلب يعكس تأثير عوامل الإنتاج والتوزيع. أما أسعار أجزاء الدواجن فكانت متباينة بين:

• سعر الأوراك بين 85 و90 جنيهًا
• سعر البانيه بين 210 و220 جنيهًا
• سعر الكبد والقوانص 130 جنيهًا
• سعر الأجنحة بين 60 و65 جنيهًا

ويُظهر الجدول التالي مقارنة أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في المزارع والأسواق:

أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ثروت الزيني على اكتفاء مصر الذاتي من الدواجن والبيض، مع وجود جهود مكثفة لتطوير الإنتاج الداجني وتحسين جودة التصنيع، فيما أبرز طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة نجاح الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مما يعزز موقع مصر الريادي في صناعة الدواجن والبيض.

التغيرات في أسعار الدواجن اليوم تعكس تفاعل عوامل الإنتاج والتوزيع والطلب، وتظل مراقبة السوق مهمة لفهم تحركات الأسعار والفرص المتاحة للمستهلكين والمنتجين على حد سواء، حيث تستمر الأسواق في التأقلم حسب العرض والطلب.