«أسعار مفاجئة» أسعار السمك اليوم الثلاثاء 8/7/2025 هل تشهد تغيرات كبيرة في السوق

جديد البحر عندك.. أسعار السمك اليوم الثلاثاء 8/7/2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية ووفقًا لتجار الجيزة فإن القطاع السمكي يواصل تحقيق نمو ملموس مع إنتاج سنوي يقارب 2 مليون طن حيث يأتي الإنتاج من الاستزراع السمكي بنسبة 80% بينما 20% تأتي من الصيد الطبيعي في البحيرات والبحر والنيل، ويعكس هذا التوازن نجاح الخطط التنموية وجهود زيادة المعروض في السوق المحلي.

جديد البحر عندك.. أسعار السمك اليوم الثلاثاء 8/7/2025 وأسعار السمك البلطي

شهدت أسعار السمك البلطي اليوم حالة من الثبات حيث تراوحت بين 110 و115 جنيهًا للكيلو حسب المناطق المختلفة كما يبلغ المعدل السنوي لاستهلاك الفرد من الأسماك داخل مصر 18 كيلو جرام مقارنة بالمعدل العالمي الذي يصل إلى 20 كيلو جرام ويعد هذا الرقم مؤشراً على أهمية إنتاج الثروة السمكية ويأتي ضمن سياق تصدير مصر لما يقارب 35 ألف طن من الأسماك سنويًا منذ عام 2019 مما يعزز الأسرة السمكية في الاقتصاد المحلي.

جديد البحر عندك.. أسعار السمك اليوم الثلاثاء 8/7/2025 وأنواع الأسماك الأخرى

تراوح سعر سمك البوري اليوم بين 170 و220 جنيه للكيلو فيما استقر سعر السبيط عند 220 جنيه أما أسعار الثعابين فقد تراوحت بين 90 و280 جنيه حسب الحجم والنوع ويأتي هذا التوزيع السعري في ظل بلوغ نسبة الاكتفاء الذاتي لإنتاج الأسماك في مصر نحو 85% وهو ما يعد إنجازًا كبيرًا في تطوير قطاع الثروة السمكية ويشير إلى نجاح الخطط الحكومية في ضمان استدامة السوق المحلية وتلبية الطلب المتزايد.

جديد البحر عندك.. أسعار السمك اليوم الثلاثاء 8/7/2025 في سوق العبور والأسماك المجمدة

في سوق العبور للجملة شهدت أسعار السمك البلطي تباينًا بين 72 و96 جنيه للكيلو بينما سجلت أسعار المكرونة السويسي ما بين 90 و150 جنيه أما الكابوريا فقد تراوحت بين 40 و180 جنيه للكيلو فيما تباين سعر البوري من 90 إلى 195 جنيه، وجاء سعر الدنيس بين 90 و275 جنيه أما السبيط والكاليماري فسجلا بين 220 و340 جنيه بينما تراوح سعر الثعابين بين 100 و550 جنيه، والمرجان بين 100 و300 جنيه، أما فيما يخص الأسماك المجمدة فتراوح سعر كيلو المكرونة بين 30 و60 جنيه لتشكل مزارع الأسماك نسبة 79.7% من الإنتاج الوطني تليها البحيرات بنسبة 10.8% والمياه البحرية 4.9% والمياه العذبة 3.8% وأخيرًا حقول الأرز 0.8%.

• تركز مصر على تطوير بحيرات المنزلة، البرلس، مريوط والبردويل لتعزيز الإنتاج
• يساهم الصيد الطبيعي بنسبة 20% من الإنتاج الكلي للأسماك في مصر
• الاستزراع السمكي يشكل أكثر من 79% من إجمالي الإنتاج
• صادرات الأسماك في ازدياد ملحوظ تساهم في دعم الاقتصاد الحيوي
• متابعة الأسعار في الأسواق المركزية تضمن تلبية حاجات المستهلكين

يرتفع سعر كيلو القاروص اليوم بين 170 و270 جنيه، ويصل سعر الجمبري بين 200 و770 جنيه، كما سجل كيلو الدنيس بين 160 و320 جنيه، ويعكس هذا التنوع السعرية ثراء السوق السمكي المصري الذي يحافظ على استقراره ضمن جهود التنمية والتصدير المستمرة التي تدعم استدامة القطاع وحماية الموارد البحرية.