«انخفاض كبير» أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الاثنين 30 يونيو 2025 في الأسواق

أسعار الدواجن تواصل الانهيار في الأسواق المصرية مع بداية تعاملات يوم الاثنين 30 يونيو 2025، حيث شهدت بورصة الدواجن استقرارًا في الأسعار رغم التغيرات التي حدثت في بعض الأصناف، أما أسعار البيض والبانية فقد متفاوتة حسب السوق والمنطقة، مما يعكس تأثير عوامل متعددة على حركة العرض والطلب داخل السوق المحلي.

تحديثات أسعار الدواجن في بورصة الدواجن والسوق المصري اليوم

شهدت أسعار الدواجن في بورصة الدواجن استقرارًا نسبيًا صباح يوم الاثنين، حيث سجل سعر كيلو الدجاج الأبيض حوالي 63 جنيهًا، وتباينت الأسعار في المتاجر بين 70 و75 جنيهًا للمستهلك، وهو فارق يشير للتكاليف الإضافية في التداول والتوزيع داخل السوق؛ في حين وصل سعر كيلو دجاج الساسو إلى 85 جنيهًا في البورصة، بينما تجاوز في المتاجر 90 جنيهًا حسب المناطق وتفاوتات السوق، ودجاج الساسو يعد من الأنواع المعروفة بجودتها المرتفعة مقارنة بالدجاج الأبيض.

أما الدجاج البلدي فقد سجّل متوسط سعر 120.9 جنيهًا، مع زيادة تعادل 4.5 جنيهات عن الأسبوع السابق، وتفاوتت الأسعار في الأسواق بين 95 و135 جنيهًا للكيلو وفقا للعديد من العوامل مثل جودة الدواجن ومصدرها، ويُظهر هذا الارتفاع محدودية في العرض أو زيادة في الطلب، على العكس من أسعار البانيه التي انخفضت لتتراوح بين 212 و220 جنيهًا، مع اختلاف واضح حسب السوق والمنطقة، وهذا يؤكد أن الانخفاض في بعض الأصناف لم يشمل الجميع.

مراقبة سعر البط اليوم وتأثيره على السوق

سعر البط اليوم شهد تنوعًا بين الكتاكيت وأصناف اللحم، حيث تراوح سعر كتكوت البط الفرنسي بين 13 و14 جنيهًا، وكتكوت البط المسكوفي بين 24 و25 جنيهًا، أما البط المولارد فكان بين 18 و19 جنيهًا، وأما أسعار لحوم البط فقد بلغت 100 جنيه للبط البلدي و65 جنيهًا للبط الفرنسي، بينما كان سعر البط المسكوفي 90 جنيهًا، والبط البغالي بين 69 و70 جنيهًا، ويتضح من هذه الأرقام أن الأسعار تختلف بشكل كبير بين الأصناف، ويُعزى ذلك إلى التكاليف التشغيلية وطبيعة تربية البط.

أسعار الكتاكيت والبيض وتوجهات السوق المصري اليوم

تنوعت أسعار الكتاكيت بشكل لافت في السوق المصري، فقد تراوح سعر الكتاكيت البيضاء المرباة بين 22 و30 جنيهًا، بينما كان سعر كتاكيت “ساسو” و”ساسو بيور” بين 13 و14 جنيهًا، وسعر الكتاكيت البلدي الحر حوالي 4.25 إلى 4.75 جنيهات فقط، ويُظهر هذا التنوع تأثر أسعار الكتاكيت بعوامل التربية والأنواع التي يفضلها المربون؛ أما الكتاكيت الهجين فقد سجلت سعرًا من 7 إلى 7.5 جنيهات، والجيل الثاني وروزي بيور تراوح سعرهم بين 9 و10 جنيهات، ما يفسر اختلاف الأسعار بناءً على سلالة الكتاكيت ومدى مقاومته الأمراض.

أما بالنسبة لأسعار البيض فقد تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 117 و121 جنيهًا، بينما كان سعر البيض الأحمر بين 120 و121 جنيهًا، وهذا الاستقرار النسبي في أسعار البيض يعكس توازنًا نسبيًا في العرض والطلب مقارنةً بأسعار الدواجن، ويرجع ذلك إلى الاستهلاك اليومي الكبير الذي يحافظ على ثبات السعر رغم تحركات باقي الأصناف.

• اتباع توصيات مجلس الوزراء لمراقبة الأسعار بشكل دوري
• الالتزام بأساليب التربية الحديثة لتحسين جودة الكتاكيت والدواجن
• مراقبة بورصة الدواجن للتعرف على تحركات الأسواق ومواكبتها بشكل فوري
• تعاون المزارع مع الوكلاء لتوزيع المنتجات بأسعار تنافسية
• تحديث بيانات الأسعار شهريًا لمساعدة المستهلكين على التخطيط للشراء

يشكل استمرار انخفاض أسعار الدواجن تحديًا للمنتجين لكنه يتيح للمستهلك فرصة شراء بأسعار مناسبة، فيما يبقى الاهتمام بسعر البط اليوم وتنوع الكتاكيت والبيض عوامل مهمة تؤثر على سوق الدواجن بشكل عام، وينبغي مراقبة هذه المتغيرات بعناية ضمن إطار حركة السوق المصري الحالية.