«استقرار أسعار» الدواجن والبيض اليوم 8 يونيو 2025 في السوق المصري فهل يتغير الإقبال؟

في السوق المحلي اليوم الأحد 8 يونيو 2025، شهدت أسعار الفراخ والبيض استقراراً نسبياً، مع انخفاض ملحوظ في معدلات الإقبال من قبل المستهلكين، وذلك نتيجة توافر لحوم الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك. يُعرف هذا التوقيت من كل عام بانخفاض الطلب على الدواجن والبيض، مما يؤدي إلى استقرار الأسعار أو انخفاضها بشكل طفيف مقارنةً بالأيام العادية.

أسعار الفراخ اليوم في السوق المحلي

يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة حوالي 65 جنيهًا للتجار، في حين يبلغ السعر للمستهلك في الأسواق المحلية 80 جنيهًا للكيلو، وهو نفس السعر الذي استقر عليه منذ بداية هذا الأسبوع. تُعتبر الفراخ البيضاء من أكثر أنواع الدواجن انتشارًا في مصر، حيث تتناسب أسعارها مع قدرات المواطنين وتُفضل من قبل العائلات بمختلف الفئات العمرية.

أسعار البيض اليوم في السوق المحلي

استقرت أسعار البيض، فبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر للتاجر 113 جنيهًا، وللمستهلك 123 جنيهًا. كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للتاجر 108 جنيهات، وللمستهلك 118 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي للتاجر 115 جنيهًا، وللمستهلك 125 جنيهًا. يرتبط استقرار الأسعار بوفرة العرض والطلب وتوافر كميات مناسبة في السوق.

توقعات أسعار الفراخ والبيض في المستقبل

تشير التوقعات إلى أن الاستقرار في أسعار الفراخ والبيض سيستمر خلال فترة العيد، مع احتمالية الزيادة التدريجية بعد انتهاء موسم الأضاحي، ليستعيد الطلب مستوياته الطبيعية. هذه الفترات تشهد تحولًا نحو شراء الدواجن والبيض كبدائل أقل تكلفة للحوم الحمراء، وهو ما يعكس العودة إلى أنماط الاستهلاك المعتادة بمجرد انتهاء فترات الأعياد والاحتفالات.