«صدمة للأسواق» الفراخ البيضاء بكام أسعار الدواجن والبيض تواصل التراجع اليوم

شهدت أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم، الأربعاء 14 مايو 2025، استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن، مع تفاوت طفيف في الأسواق حسب المنطقة وهوامش الربح وتكاليف النقل. وتأتي هذه الأسعار كجزء من التذبذبات المستمرة في سوق الدواجن المصرية، الناتجة عن عوامل متعددة تشمل تكلفة الإنتاج ومستوى الطلب مع اقتراب المواسم الاستهلاكية.

الفراخ البيضاء اليوم: أسعار مستقرة للمستهلك

سجلت أسعار الفراخ البيضاء بالمزارع اليوم متوسطًا يبلغ 97 جنيهًا للكيلو، بينما جاءت الأسعار للمستهلك بين 102 و112 جنيهًا وفقًا لموقع البيع والمحافظة؛ حيث تختلف التكاليف حسب توفر المنتج وقرب الأسواق من مراكز الإنتاج. من جهة أخرى، ارتفع سعر الفراخ البلدي ليتراوح بين 118 و120 جنيهًا للكيلو في محلات التجزئة، مدفوعًا بزيادة مصاريف التربية والاستمرار في الطلب على المنتج المحلي الذي يلقى قبولًا كبيرًا من شريحة واسعة من المستهلكين.

أسعار البيض اليوم: ارتفاع جديد مقارنة بالأيام الماضية

شهدت أسعار البيض الأبيض زيادات طفيفة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 140.74 جنيهًا، بارتفاع قدره 2.43 جنيه عن الأيام السابقة، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي 142.84 جنيهًا. يُعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب في بعض الأسواق، بالتزامن مع ترقب مواسم استهلاكية مُهمة. كما تؤثر زيادة تكاليف العلف والإنتاج على قدرة المزارع على توفير البيض بأسعار أقل.

أسعار أنواع أخرى من الطيور في السوق

استمرت أسعار بعض أنواع الطيور الأخرى في الثبات نسبيًا، حيث بلغ سعر البط المسكوفي، عمر يوم، قيمة تتراوح ما بين 42 و43 جنيهًا، بينما تراوح سعر البط الفرنساوي عمر يوم بين 19 و20 جنيهًا. يأتي ذلك في ظل استقرار الطلب والإمدادات على هذا النوع.

تظل أسعار الدواجن والبيض محط اهتمام كبير للمستهلك المصري، نظرًا لأهمية هذه المنتجات في إعداد الوجبات اليومية في المنازل. ومن الجدير بالذكر أهمية مراقبة التغيرات الدورية التي تطرأ على الأسعار والشراء بحذر لتفادي الزيادة غير المبررة.