صدمة مفاجئة: أسعار الطماطم والخضروات اليوم بسوق العبور الجمعة 2 مايو 2025

تشهد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في الأسواق المصرية تغيرات ملحوظة نتيجة لعوامل متنوعة، مثل تقلبات الطقس والتغيرات الموسمية، مما يؤثر على حركة العرض والطلب. ومع بداية شهر مايو، يتابع الجمهور حالة الأسواق بأسعارها المختلفة، سواء لمنتجات الخضروات الأساسية مثل الطماطم والبطاطس، أو الأصناف الموسمية التي تبدأ في الظهور. ومن خلال سوق العبور كمؤشر رئيسي للأسعار، نستعرض تفاصيل التحركات.

أحدث تحركات أسعار الخضروات في سوق العبور

سجلت أسعار الخضروات اليوم تغيرات طفيفة في بعض الأصناف، بينما استقرت في أصناف أخرى، وذلك نتيجة لتباين حجم الطلب والعرض. على سبيل المثال، تراوحت أسعار الطماطم بين 3.5 و10.5 جنيهات للكيلو حسب الجودة، وظلت البطاطس بين 4.5 و7.5 جنيهات، فيما استقرت أسعار البصل بين 5.5 و7.5 جنيهات بفضل تحسن المعروض. أما الكوسة فشهدت تذبذبًا بين 5 و9 جنيهات، مع تأثرها بالتقلبات المناخية. ومن ناحية أخرى، سجلت الفاصوليا الخضراء ارتفاعًا في الأسعار بين 11 و15 جنيهًا بسبب قلة الإنتاج الموسمي، وهو ما انعكس أيضًا على سعر الخيار الذي تراوح بين 8 و16 جنيهًا نظرًا لانخفاض إمداداته.

حالة أسعار الفاكهة اليوم في الأسواق المحلية

شهدت أسعار الفاكهة أيضًا بعض التحركات الملحوظة في الأسواق. فقد ارتفع سعر الليمون البلدي بشكل كبير ليستقر بين 40 و70 جنيهًا للكيلو مع بداية فصل الصيف، فيما حافظ التفاح الأمريكي على مستواه بين 50 و100 جنيه حسب الحجم والجودة. وعلى الجانب الآخر، تراوحت أسعار الخوخ البلدي بين 30 و40 جنيهًا، وهو من أبرز الفواكه الصيفية، في حين سجل الموز البلدي ما بين 17 و27 جنيهًا حسب حجم الحبات. أما الكانتلوب، فقد تراوحت أسعاره بين 11 و17 جنيهًا، نظرًا للإقبال العالي عليه مع ازدياد درجات الحرارة.

أهم العوامل المؤثرة في تقلبات أسعار الخضروات والفاكهة

تعكس أسعار السوق اليوم عوامل متعددة، منها موسم الزراعة الذي يؤثر على توافر المحاصيل وجودتها؛ كما يلعب الطقس دورًا أساسيًا في تحديد الإنتاجية، بالإضافة إلى تكاليف النقل والوقود التي تُضاف إلى تكلفة التوزيع وتؤثر على الأسعار النهائية. كذلك، تسبب تغيرات الطلب الموسمي وتكاليف العمالة في تغيرات ملحوظة في الأسعار. لذا ينصح المتخصصون بمتابعة السوق دوريًا للحصول على أفضل الفرص الشرائية، وخاصة خلال فترات الذروة الإنتاجية.

بمتابعة هذه المؤشرات والأسباب وراء تقلب الأسعار، يمكن للمستهلكين اتخاذ قرارات شرائية أكثر وعيًا وتحقيق أكبر استفادة من مواسم الإنتاج والتراجع السعري، مما يساهم في تخفيف الأعباء المالية اليومية.