هل تعلم أن هناك فاكهة طبيعية نتناولها بكثرة في المنطقة العربية قد تحمل في طياتها العديد من الفوائد الصحية؟ نعم، أنا أتحدث هنا عن التمر!
الدكتور فهد الخضيري، المعروف ببحوثه المتقدمة في مجال المسرطنات، قد قدم لنا نظرة جديدة حول هذه الفاكهة الرائعة. ففي تغريدة مؤخرة على حسابه الرسمي في تويتر، ألقى الضوء على القيمة الغذائية للتمر.
بالنسبة للكثيرين منا، التمر هو مجرد وجبة خفيفة نتناولها بين الوجبات. لكن هل فكرت يومًا فيما يحتوي عليه هذا الثمر الصغير؟ تبين أن التمر مليء بالفيتامينات والمعادن التي تعود بالفائدة على جسمنا.
لكن السؤال الذي قد يطرح نفسه: هل التمر غني بالسكر؟ الجواب قد يدهشك! فنعم، التمر يحتوي على كميات معتبرة من السكر، ولكن هذا السكر طبيعي. وكما يقول الدكتور الخضيري، التمرة الكبيرة تحتوي على حوالي 5 جرامات من السكر، بينما التمرة الصغيرة تحتوي على جرامين فقط. ولكن لا تستعجلوا في الحكم! فالجزء الآخر من التمر يحتوي على الألياف والماء والمعادن.