«قفزة جديدة» في أسعار الأسماك بمصر اليوم الإثنين 28 إبريل 2025

تعتبر الأسماك من الأغذية الرئيسية للمصريين لما تحتويه من قيمة غذائية عالية، إذ يعتمد الكثير من الأسر عليها كمصدر بروتيني غني يناسب مختلف الميزانيات. ومع التنوع الكبير في أنواع الأسماك في مصر، فإن الأسعار تتباين بين الطازجة والمجمدة، وبين الأسواق المحلية والجملة مثل سوق العبور، مما يجعل متابعتها أمرًا ضروريًا لتوفير الخيارات المناسبة للمستهلكين.

أسعار الأسماك في مصر اليوم الإثنين 28 إبريل 2025

شهدت أسعار الأسماك في السوق المصري اليوم تباينات ملحوظة حسب النوع والجودة والمصدر. بلغ سعر سمك البلطى في سوق العبور ما بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعره في مختلف المناطق بين 110 و115 جنيهًا. أما سمك الدنيس، فبلغ سعر الكيلو منه ما بين 160 و320 جنيهًا حسب الحجم والجودة، فيما سجل سعر القاروص بين 170 و270 جنيهًا في التجزئة و90 و195 جنيهًا في الجملة. بالنسبة لسمك البوري، كانت أسعار الكيلو في السوق المحلي ما بين 170 و220 جنيهًا، مع تسجيله انخفاضات طفيفة لتتراوح بين 90 و195 جنيهًا في سوق العبور.

أهم عوامل تأثير أسعار السمك في مصر

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على أسعار السمك في السوق المصري، وتتمثل أبرزها في توافر الإنتاج المحلي وكميات الصيد الموسمية. كما أن التغيرات المناخية تؤثر على تكلفة جمع الأسماك وعمليات النقل، فضلًا عن الطلب المتزايد خلال المناسبات مثل شهر رمضان. وفيما يخص الأسماك المستوردة والمجمدة، تتأثر أسعارها بتقلبات العملات العالمية والتكاليف الجمركية، مما يجعلها أحيانًا أكثر تكلفة من الأسماك المحلية، رغم انخفاض إنتاجها الموسمي في بعض الأوقات. لذلك، تعتبر متابعة هذه العوامل أمرًا هامًا لضمان شراء الأنسب من حيث الجودة والسعر.

فوائد تناول الأسماك وتأثيرها الصحي

توفر الأسماك فوائد غذائية هائلة؛ فهي غنية بالأحماض الأمينية وأوميغا-3 المهمة لتعزيز صحة القلب والدماغ. تساهم أيضًا في تقوية المناعة ودعم صحة العظام بفضل محتواها العالي من الكالسيوم وفيتامين د. يستطيع الأسماك أن يكون وجبة مثالية للكبار والصغار، حيث يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وضغط الدم المرتفع. يوصي الخبراء بتناول الأسماك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا لضمان الحصول على كافة الفوائد المرجوة.

في الختام، تمثل متابعة أسعار الأسماك اليومية أمرًا حيويًا للمستهلكين، حيث تتعدد الخيارات بين الطازجة والمجمدة لتناسب احتياجات الجميع. ومن المهم الاطلاع على الأسعار ومصادر الشراء للحصول على القيمة الغذائية الأمثل بأفضل الأسعار المتاحة.