أزمة حقيقية: انخفاض أسعار البيض يضع المنتجين على حافة الخروج من السوق

يواجه قطاع الدواجن في مصر تحديات ضخمة بعد انخفاض ملحوظ في أسعار البيض والدواجن، مما يسبب قلقًا للمربين بالرغم من الفرحة التي يشعر بها المستهلكون. جاء هذا الانخفاض بعد أزمات عدة أثرت على ارتفاع تكلفة الإنتاج وصعوبة الاستيراد. ويبدو أن هذه التحديات قد تزداد تعقيدًا إذا لم تُتخذ خطوات حاسمة لدعم صغار المنتجين.

تراجع أسعار البيض والدواجن وتأثيره على السوق

شهدت الأسواق المصرية خلال الفترة الأخيرة انخفاضًا قويًا في أسعار البيض بنسبة تصل إلى 40% والدواجن بنسبة تتراوح بين 20% و23%. رغم أن هذا الانخفاض كان مبعث فرح للكثير من المستهلكين، إلا أنه يشكل تهديدًا مباشرًا للمنتجين الذين يعانون من خسائر فادحة بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج. وتتركز أبرز المشاكل حول الأسعار العالية للأعلاف، نقص الأمصال البيطرية وانخفاض الطلب الموسمي، ما يجعل المنتج في موقف حرج. تحتاج هذه الأوضاع إلى تدخل فوري من الحكومة، لأن فقدان المنتجين سيؤدي إلى نقص المعروض مستقبلًا.

خطوات حكومية لتثبيت القطاع

على الرغم من التحركات الحكومية لمحاولة معالجة المشكلة، خصوصًا عبر توفير لقاحات بيطرية بأسعار أقل وتسهيلات أخرى، فإن معظم هذه الخطوات لم تكن كافية لتحقيق الاستقرار الكامل. يواجه المنتجون تحدي الاستمرار في الوقت الذي تظل فيه تكاليف التشغيل مرتفعة، إلى جانب انخفاض الطلب بعد شهر رمضان. دون إجراءات أكثر تأثيرًا، قد نشهد تفاقمًا في الأزمة بخروج المزيد من صغار المنتجين من السوق، ما يزيد من احتمالية الاعتماد على الاستيراد الخارجي مستقبلًا.

آفاق مستقبل قطاع الدواجن في مصر

وفقًا للخبراء، يعود انخفاض الأسعار جزئيًا إلى تراجع الطلب الموسمي، لكن المستقبل لا يبدو مطمئنًا إذا استمر الوضع كما هو. لتحقيق توازن مستدام بين العرض والطلب وضمان قدرة المنتجين على الاستمرار، من الضروري وضع خطة شاملة لدعم القطاع. الحفاظ على استقرار إنتاج الدواجن ضرورة لا غنى عنها لتأمين احتياجات السوق المحلي بأسعار مناسبة. لتفادي انهيار القطاع، يجب العمل على تخفيض أسعار الإنتاج من خلال دعم الأعلاف، تحسين عمليات الاستيراد وضمان دعم مالي ملائم لصغار المنتجين.

لضمان مستقبل آمن لقطاع الدواجن المصري، يجب تحقيق معادلة دقيقة تجمع بين حماية المستهلك من تقلب الأسعار السلبية ودعم المربين بمختلف فئاتهم. الأمر يتطلب رؤية واضحة وتدابير مدروسة لإنقاذ أحد أعمدة الأمن الغذائي الأساسية في البلاد.