إنجاز مذهل: مصر تحقق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدواجن والبيض بامتياز

تعد صناعة الدواجن في مصر من المحركات الاقتصادية المهمة التي شهدت تطوراً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، حيث أكد الخبراء أن البلاد حققت اكتفاءً ذاتياً في إنتاج الدواجن والبيض، مما يمهد الطريق لدخول السوق التصديرية. ومع انخفاض الأسعار بعد شهر رمضان وعيد الفطر المبارك، يشهد المواطنون تحسناً في القدرة الشرائية للمواد الغذائية خصوصاً في قطاعات اللحوم البيضاء والبيض.

السوق المصري يحقق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدواجن

يشير الخبراء إلى أن السوق المصري نجح في تحقيق إنتاجية يومية تصل إلى 4 ملايين دجاجة، مما ساهم في تحقيق الاكتفاء الكامل من الدواجن والبيض، إذ بلغ سعر كرتونة البيض الأرضية 100 جنيه في المزرعة. وتُعزى هذه النجاحات إلى استقرار سعر الصرف وتوفر الأعلاف، مما انعكس إيجابياً على العرض المحلي. كما أن انخفاض الأسعار مقارنة بشهر رمضان كان لافتاً، مما جعل الدواجن خياراً اقتصادياً للمواطن.

خطط التصدير: تعزيز مكانة مصر على الخريطة العالمية

تسعى شعبة الدواجن حالياً لفتح أسواق جديدة لتصدير الدواجن المصرية، خاصة إلى الأسواق الأمريكية. وأكد رئيس الشعبة على أهمية وجود لجنة أمريكية لتقييم المجازر المصرية قبل البدء بعمليات التصدير، وهو ما سيساهم في تعزيز جودة المنتجات وتحفيز الاستثمارات. الجدير بالذكر أن الحجم الحالي للاستثمارات في سوق الدواجن المصرية وصل إلى نحو 150 مليار جنيه، مما يعكس دورها كمحرك اقتصادي حيوي.

أسباب انخفاض أسعار الدواجن بعد رمضان

جاء الانخفاض الواضح في أسعار الدواجن بعد رمضان نتيجة لضعف الطلب الذي تزامن مع دخول موسم شم النسيم، الذي يشهد ارتفاعاً في استهلاك الأسماك المملحة. أسعار الدواجن تسليم المزرعة وصلت إلى 74 جنيهاً، مقابل 95 جنيهاً في رمضان، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 80 و85 جنيهاً كحد أقصى. هذا التفاوت السعري يعكس التحسن المرتبط بتوافر المنتجات الأساسية ووفرة العرض.

من خلال هذه الجهود المتواصلة، تخطو مصر بثبات نحو تحقيق الاستدامة الإنتاجية والتصدير، مما يعزز من قوتها الاقتصادية ويجعلها لاعباً مهماً في سوق الدواجن العالمي.