أسعار الدواجن والبيض غدًا قبل عيد القيامة.. تعرف على سعر الفراخ وكرتونة البيض!

في ظل الاستعدادات لاحتفالات عيد القيامة، تشهد الأسواق المصرية ارتفاعًا ملموسًا في أسعار الدواجن والبيض، مما يثير قلق العديد من الأسر. هذه الزيادات تأتي مع زيادة الطلب المعتادة في مثل هذه المواسم، مما يلقي الضوء على التحديات الاقتصادية التي تواجه الشرائح المختلفة في المجتمع. ومن خلال هذا التقرير، نستعرض بالتفصيل أسعار الدواجن والبيض غدًا، الأحد، في الأسواق والمزارع، والعوامل المؤثرة على هذا الارتفاع.

أسعار الدواجن في المزارع والأسواق

تواصل أسعار الدواجن ارتفاعها في سوق اللحوم البيضاء، حيث سجل الكيلو من الدواجن البيضاء في المزارع سعرًا بلغ 81 جنيهًا. بينما شهدت الأسواق المحلية تباينًا في الأسعار، ليصل الكيلو إلى ما بين 90 و95 جنيهًا وفقًا للمنطقة وتكاليف النقل. كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات التي سجلت 65 جنيهًا للكيلو في المزارع، وبلغت 75-80 جنيهًا في الأسواق للمستهلك.

أما الدواجن الساسو، التي تُعد أكثر تكلفة، فقد وصلت أسعارها إلى 90 جنيهًا للمزرعة، وزادت إلى ما يتراوح بين 100 و105 جنيهات في التجزئة. ويتوقع أن تظل الأسعار مرتفعة أو تشهد مزيدًا من الصعود في الأيام القادمة نتيجة زيادة الإقبال على الشراء مع اقتراب العيد.

أسعار البيض في الأسواق المصرية

لم يقتصر الارتفاع على أسعار الدواجن، بل امتدت الزيادة إلى البيض أيضًا. حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 160 و165 جنيهًا، بينما زادت أسعار البيض الأحمر لتصل بين 166 و170 جنيهًا للكرتونة. أما البيض البلدي، فقد استقر نسبيًا بسعر يتراوح بين 119 و120 جنيهًا للكرتونة.

البيض يُعد من العناصر الغذائية الأساسية على المائدة المصرية، ما يجعل هذا الارتفاع عبئًا إضافيًا على الأسر. الجدير بالذكر أن هذا الارتفاع مرتبط مباشرة بتكاليف الإنتاج والعوامل الموسمية، مما يصعب على المواطنين توقع استقرار قريب للأسعار.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض

تعتمد أسعار الدواجن والبيض على عدد من المؤثرات المباشرة، أبرزها:

1. تكاليف الأعلاف التي شهدت زيادات كبيرة مؤخرًا.
2. ارتفاع أسعار الوقود المستخدم في النقل والتوزيع.
3. زيادة الطلب مع المناسبات والأعياد.

وبحسب الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، فإن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا بنسبة كبيرة في سوق الدواجن والبيض، إلا أن تكاليف الإنتاج المستمرة في الصعود باتت تحديًا كبيرًا أمام صناع القرار الاقتصادي.

الخلاصة

مع استمرار ارتفاع أسعار الدواجن والبيض قبل عيد القيامة، تزداد المخاوف حول التأثير على القدرة الشرائية للمواطنين. وتدعو هذه التطورات إلى ضرورة متابعة السوق وضبط الأسعار لتخفيف العبء عن كاهل الأسر. وفي ظل التوقعات بمزيد من الزيادة مع قرب عيد القيامة، يظل التخطيط الجيد للمشتريات ضروريًا لمواجهة التحديات الاقتصادية الحالية.