يعتبر المعصوب من أشهر “الأكلات” السعودية التي تحرص ربات البيوت على صنعها وذلك بسبب مذاقها الشهي، خاصة وأن الجميع يحبها سواء من الأطفال أو الكبار، لذا رصدنا لكن طريقة تحضير المعصوب تلك الأكلة العربية التي اكتسبت شهرة واسعة على نطاق الوطن العربي، حيث بات بإمكانك الآن تجربة المعصوب بدون خوف أو تردد، واجعلي عائلتك سعيدة وقدمي الأكلة لهم، لذا تابعي معنا السطور التالية.
مكونات المعصوب السعودي
قبل البدء في تحضير “المعصوب” يجب التأكد من تجهيز جميع المكونات، وذلك للحصول على وجبة بطعم لا يقاوم، بالإضافة إلى ضرورة أن يكون كل شيء جاهزًا حتى لا تتوترين خلال تحضير الوجبة، لذا يجب إحضار المكونات التالية.
- قومي بإحضار عدد 2 كوب من الدقيق.
- جهزي عدد 5 أصابع من الموز.
- أحضري ملح المائدة، لأننا سنحتاج ذرة ملح خلال صنع الوجبة.
- جهزي عدد 3 ملاعق من زيت الطعام.
- أحضري عدد 2 علبة من القشطة.
- جهزي عدد1 كوب من الماء الدافىء.
- أحضري عدد¼ كوب من عسل النحل.
طريقة تحضير المعصوب السعودي بمذاق لا يقاوم
بعد تجهيز جميع المكونات، تأتي مرحلة تحضير الوجبة، وهي مرحلة سهلة إذا ما قمنا باتباع الخطوات الوارد بالترتيب، لذا لا يوجد داعي للقلق، فقط تابعي معنا السطور التالية وقومي بتنفيذ المراحل بالترتيب.
- في البداية، قومي بإحضار إناء وضعي فيه الدقيق مع الملح، وقومي بعجنهم جيدًا، واتركي العجين يرتاح لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
- بعد مرور المدة المحددة، قومي بتقسيم العجين إلى قطع، ثم قومي بالضغط بيديك على كل قطعها واجعليها على شكل دائرة، ثم قومي بتحميرها في الزيت من الوجهين.
- الخطوة التالية، بعد الانتهاء من التحمير، قومي بتفتيت العجين إلى قطع صغيرة.
- جهزي أكوب التقديم، وضعي العجينة المفتتة والمقلية داخل الكوب، ثم أحضري الموز وقومي بهرسه أولًا ثم ضعيه في الكوب.
- الخطوة النهائية، تتمثل في إضافة العسل والقشطة إلى الوجبة، ثم قدمي الأكلة للعائلة والضيوف وبالهناء والشفاء.
جدير بالذكر، أن المعصوب من الوجبات الحلوة والمميزة، والتي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، لذا احرصي على تجربتها ولا تفوتي الفرصة خاصة وأن طريقة عمل المعصوب سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى أن المكونات موجودة أيضًا لدى غالبية ربات البيوت.
