طريقة عمل البقلاوة بحشو الجبنة أحد أشهر المخبوزات التي لها مذاق لذيذ ومميز وعادة ما تقدم كطبق حلو إلا أننا اليوم سنقدمها لكِ سيدتي على طريقتنا الخاصة حادق بحشوات الجبن التي لا مثيل لها على الإطلاق، بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات غير مكلفة ماديًا ويوجد أكثرها في مطبخك، ومن خلال السطور التالية تستطيع الأمهات إضافة صنف جديد إلى قائمة أصناف الإفطار خاصة أن جميع أفراد الأسرة سيفضلون البقلاوة بالجبنة بعد الآن.
مكونات البقلاوة بحشو الجبنة
بعد عودة المدارس وانتهاء إجازة عيد الفطر المبارك تحرص ربات البيوت على التنوع وتقديم أنواع وأصناف جديدة من الأكلات لأسرتها، وهو ما يتلخص في طريقة عمل البقلاوة بحشو الجبنة صاحبة المذاق الخاص في الإفطار، وإليكِ مقادير تحضيرها على النحو التالي:-
- 16 ورقة بقلاوة
- ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة من الزبد
- كوب من زيت عباد الشمس
- كوب حليب
- 300 جرام جبنة شيدر
- 300 جرام جبنة موزاريلا
- قليل من البقدونس المجفف
طريقة عمل البقلاوة بحشو الجبن
- ندهن صينية مناسبة بالزبد.
- نضيف ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس داخل الصينية ونفردها.
- نقطع 8 ورقات بقلاوة حسب حجم الصينية.
- نخلط زيت عباد الشمس والحليب في وعاء آخر.
- نضع جميع أنواع الجبن على عجينة البقلاوة.
- نضع 8 قطع بقلاوة أخرى مدهونة بالزبد فوق الجبن.
- نقطع الصينية إلى مكعبات ثم نصب خليط الزيت والحليب.
- ندهن ملعقتين كبيرتين من الزبد المذاب على الوجه.
- نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم.
يمكنك سيدتي حواء استخدام أي نوع من أنواع الفواكه التي تحبها أسرتك كحشوة للبقلاوة خاصة أننا على موعد قريبًا مع فصل الصيف، وبالتالي تكون ستكون البقلاوة بحشوة الفاكهة مثالية للشعور بالانتعاش في ظل الأجواء الحارة.
