كتب: الكونسلتو
يحرص الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في فقدان وزنهم، على اتباع نظام غذائي سليم وتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والألياف التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة حتى لا تتسبب في زيادة الوزن والوصول إلى الجسم المثالي، ولذلك يتسأل الكثير عن أيهما يزيد الوزن أكثر ـ الأرز أم الخبز؟
أيهما يزيد الوزن أكثر ـ الأرز أم الخبز
وفي هذا الصدد يقول الدكتور بهاء ناجي استشاري الصحة العلاجية، إن تناول اى من الأطعمة المصنعة تزيد الوزن أكثر من غيرها، والخبز هو عبارة عن طعام مصنع من حبوب القمح أو الذرة وبعض الإضافات الأخرى.
وتابع أن الخبز يحتوي على نسبة عالية من السكريات ونسبة عالية من السعرات الحرارية التي تتسبب في زيادة الوزن، بينما الأرز يحتوي على نسبة قليلة من السكريات والسعرات الحرارية، مشير إلى أن افضل النشويات التي يتم تناولها بدون دخولها في مرحلة تصنيع تكون أكثر فوائد وأقل إضرار على الصحة مثل البطاطا الحلوة والقلقاس والخضروات بأنواعها.
اقرأ أيضًا: الأرز أم الخبز؟ أيهما مفيد لإنقاص الوزن
– الأرز مصدر للطاقة
وأضاف “ناجي” أن أنواع الأرز الذي يحتوي على القشرة دون دخوله مرحلة المضارب والتبييض يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، لكن الأرز الأبيض العادي هو مصدر للطاقة فقط.
– أطعمة تساهم في انقاص الوزن
وأشار إلى أن من أبرز المشروبات التي تساهم في انقاص الوزن وترفع معدلات الحرق هى “القهوة والشاي الأخضر والقهوة الخضرة والزنجبيل”، وأن من بين الفواكه الأناناس والكيوي والبرتقال والكنتلوب واليوسفي ومن الأطععمة الأسماك، وأما بالنسبة للخضروات يفضل تناول منها التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد التي تعمل على سد الشهية مثل الباذنجان والخرشوف.
قد يهمك: الأرز البسمتي أم المصري.. أيهما أفضل لصحتك؟
